Producer · France
Domaine de la Sapiniere
Domaine de la Sapinière
11000 Carcassonne · Languedoc - Roussillon · France
About the estate
The Domaine de la Sapinière is the only wine estate located within the city of Carcassonne, with a history tracing from Gallo-Roman origins to a contemporary renaissance. Run as a family business, François and Joséphine manage and develop the property alongside their daughter, Philippine. Despite surrounding urbanization, the estate offers views of the medieval city and produces wine in small quantities. Each bottle reflects ancestral know-how and a deep commitment to nature.
The eno directory lists 7 wines, mostly from Cabernet Franc and Grenache. The estate sells to retail.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Certifications
- Organic (EU)
- Sells to
- Direct sales, Retail
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (7)
Domaine de la Sapiniere
Ampo Cielo
- Appellation
- AOC Malepère
- Wine type
- Red · frais
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €16.00
Il en résulte un vin d’un rouge cerise éclatant, frais, gourmand, et résolument accessible à toutes et t
Domaine de la Sapiniere
Archibald
- Appellation
- AOC Malepère
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Franc
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 14 % vol
- Formats
- 0.75 l / 1.5 l / 3 l
- Price on website (retail)
- €20.00
Cette cuvée emblématique de la Sapinière est un assemblage d’une parcelle de merlot et une de cabernet franc. Ce vin généreux, gourmand, ample et frais, est le reflet du caractère atlantique de notre terroir.
Domaine de la Sapiniere
Bianca Flora
- Appellation
- Cité de Carcassonne IGP
- Grape varieties
- Grenache
- Wine type
- Rosé · gastronomique
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €20.00
Bianca Flora est une véritable ode aux fleurs, aux fruits blancs et à la douceur. À la fois délicat et affirmé, Bianca Flora est un rosé de caractère, alliant finesse aromatique et dimension gastronomique.
Domaine de la Sapiniere
Lovelie
- Appellation
- Cité de Carcassonne IGP
- Wine type
- White
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 13 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €18.00
Sur deux parcelles de ce piémont pyrénéen orientées nord, cette cuvée est un assemblage de Viognier au caractère unique, qui s’épanouit sur un sol peu profond caillouteux, complexe argilo-humique.
Domaine de la Sapiniere
Saint Alix
- Appellation
- AOC Malepère
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Franc, Grenache
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 14 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €16.00
Saint Alix est une approche de notre terroir, de notre singularité, il rend hommage aux terres paisibles de La Sapinière. C’est un assemblage de tous les cépages, un « tutti frutti » de Merlot, Cabernet Franc, et Grenache. Cette cuvée est un équilibre subtil entre fruité gourmand et structure soyeuse.
Domaine de la Sapiniere
Songe d’Été
- Appellation
- AOC Malepère
- Grape varieties
- Cabernet Franc, Merlot, Grenache
- Wine type
- Rosé · léger
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 13.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €14.00
Songe d’Été, c’est l’échappée belle d’une journée qui s’étire sous le soleil. Un rosé est léger comme une brise. Il évoque la douceur des soirs d’été, les tablées amicales.
Domaine de la Sapiniere
À la Croisée des Vents
- Appellation
- Cité de Carcassonne IGP
- Grape varieties
- Grenache, Cabernet Franc
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 14 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €25.00
La croisée des vents est un vin mystique et œcuménique, fruit de nos vieux grenaches de la parcelle du même nom « Grenache », et où le Grenache a toujours été roi.
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