Producer · France
Chateau de Cointes
Château de Cointes
Roullens · Languedoc - Roussillon · France
About the estate
The Chateau de Cointes estate is located in the northeastern part of the Malepère massif in Roullens and traces its origins back to the consuls André and Jean Cointes in 1646. Today, the family-run property is managed by François and Anne Gorostis, who took over and continuously modernized the winery. Spanning 21 hectares of vineyards, the grape varieties include Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache Noir, Grenache Blanc, Cinsault, Syrah, and Vermentino. Farming has been conducted without herbicides since the first certified organic vintage in 2022, and vinification utilizes modern techniques with maturation in concrete tanks, lined steel tanks, and barrels depending on the cuvée. Half of the production is sold to wine merchants, while the other half is exported to Northern European countries and Asia.
The eno directory lists 12 wines, mostly from Grenache and Merlot. The estate sells to retail.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 21 ha
- founded
- 1646
- Certifications
- Organic (EU)
- Sells to
- Direct sales, Retail
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (12)
Chateau de Cointes
BLANC DE JEAN 2023
- Appellation
- Aude IGP
- Grape varieties
- Grenache Gris
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €12.00
100% Grenache gris vieille vigne. Fermentation et élevage sur lie durant 8 mois en barriques. Accompagnera les apéritifs, entrées charcutières, poissons et volailles en sauces, fromage de chèvre.
Chateau de Cointes
CABERNET 2023
- Appellation
- Aude IGP
- Grape varieties
- Cabernet Sauvignon
- Wine type
- Red · trocken
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.00
Macération courte pour un vin expressif. Pour vos plats épicés ou en sauce.
Chateau de Cointes
Chateau de Cointes 2022
- Appellation
- AOC Malepère
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache
- Wine type
- Red · trocken
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €11.00
50% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 20% Cabernet franc, 10% Grenache noir. Vinification traditionnelle. Vin structuré et équilibré pour une cuisine traditionnelle et le cassoulet.
Chateau de Cointes
Clémence 2022
- Appellation
- AOC Malepère
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache
- Wine type
- Red · trocken
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €15.00
Sur une sélection de parcelles (30hl/ha). 50% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 20% Cabernet franc, 10% Grenache noir. Élevage de 12 mois en barriques. Accompagnera les viandes en sauce et le gibier.
Chateau de Cointes
Marie Anne 2023
- Appellation
- AOC Malepère
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Franc, Grenache
- Wine type
- Red · trocken
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 15 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €13.00
AOP MALEPERE – Vin Rouge – degré: 15.00° – 75 cl Sur une sélection de parcelles (30hl/ha). 40% Merlot, 30% Cabernet franc, 30% Grenache noir. Macération préfermentaire à froid. Pour des viandes blanches, le pot au feu, le saumon fumé, le poisson en sauce et les fromages.
Chateau de Cointes
PIERRE ET PAUL 2021
- Wine type
- Red · trocken
- Vintage
- 2021
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €15.00
VIN DE FRANCE ROUGE
Chateau de Cointes
Rosé 2025
- Grape varieties
- Cabernet Franc, Grenache, Cinsault
- Wine type
- Rosé · trocken
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.00
Vin de saignée. 50% Cabernet franc, 25% Grenache noir, 25% Cinsault. Vin à boire dans sa jeunesse pour l’apéritif, les grillades et salades d’été.
Chateau de Cointes
TOSCA 2017
- Appellation
- AOC Malepère
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache
- Wine type
- Red · trocken
- Vintage
- 2017
- Alcohol
- 15 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €26.00
AOP MALEPERE – Vin Rouge – degré: 15.00° – 75 cl Sur une sélection de parcelles (30hl/ha). 50% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 20% Cabernet franc, 10% Grenache noir. Sélection meilleures barriques. Élevage de 36 mois en barriques neuves. Haut de Gamme du domaine.
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