About the estate
Located in Orbagna in the Jura region, the Domaine des Ronces estate was founded in 1950 by Georges Mazier and has remained a family-run operation. After Michel Mazier took over the property in 1986, the vineyard area grew to six hectares and the range was gradually diversified to include grape varieties such as Chardonnay, Trousseau, Poulsard, Pinot Noir, and Savagnin. The winery produces a total of twelve different wines, comprising white wines, crémants, and red wines. The estate began its conversion to organic farming in 2010, followed by a transition to biodynamics and receiving Demeter certification in 2016 when Kevin Mazier succeeded his father Michel.
The eno directory lists 11 wines, mostly from Chardonnay and Savagnin.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 6 ha
- founded
- 1950
- Certifications
- Organic (EU), Demeter
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (11)
Domaine des Ronces
Chardonnay
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White
Chardonnay, différent du Florale par son vieillissement plus long en barrique (3 ans sous voile), propose des notes de noix avec des arômes secondaires.
Domaine des Ronces
Crémant
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Wine type
- Sparkling
Le Crémant du Domaine des Ronces est un vin très souple, agréable à déguster avec des notes de brioche suivies de pomme verte et prune blanche, avec une pointe de biscuit toasté.
Domaine des Ronces
Cuvée Georges
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Grape varieties
- Chardonnay, Savagnin
- Wine type
- White
Cuvée Georges est un assemblage entre Chardonnay et Savagnin fermentés et vieillis séparément, assemblés 3 mois avant la mise en bouteille.
Domaine des Ronces
Florale
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White
Florale, de cépage Chardonnay, impose son élégance, son nez fin, long en bouche il développe des arômes très subtils. Ce vin offre un bouquet de fraîcheur où la pêche, la poire et le fruit exotique sont confinés.
Domaine des Ronces
Macvin du Domaine des Ronces
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Grape varieties
- Chardonnay
Le Macvin du Domaine des Ronces s’habille d’une teinte jaune or. Il allie de manière surprenante des saveurs fruitées, à la fois douces et puissantes grâce au mariage du Marc et du moût de raisin.
Domaine des Ronces
Pinot noir
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red
Le Pinot noir du Jura dispose d’une robe rouge rubis foncé avec des reflets de cerise noire. Il offre des arômes de fruits rouges et noirs.
Domaine des Ronces
Poulsard
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Grape varieties
- Poulsard
- Wine type
- Red
Parfois confondu avec un rosé, le Poulsard est un cépage rouge du Jura qui présente des couleurs très claires.
Domaine des Ronces
Savagnin
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Grape varieties
- Savagnin
- Wine type
- White
Le Savagnin, vin et cépage typique du Jura, très particulier de par ses arômes plus prononcés et plus intenses que le Chardonnay.
Domaine des Ronces
Trousseau
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Grape varieties
- Trousseau
- Wine type
- Red
Le Trousseau est un cépage rouge du Jura à la couleur rubis qui offre des arômes de fraise et de cerise, marqués par une légère tonalité épicée de poivre blanc et de sous-bois.
Domaine des Ronces
Vin de Paille
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- Sweet
Le Vin de Paille de cépage Chardonnay se pare d’un jaune doré intense et de la douceur du caramel blond.
Domaine des Ronces
Vin jaune
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Grape varieties
- Savagnin
- Wine type
- White
Le vin jaune du Domaine, de cépage savagnin, présente une robe jaune dorée brillante et limpide. Ces arômes de noix, fruits secs, d’épices, de fruits à chair blanche et de notes florales.
More producers in Jura
More producers with AOC Côtes du Jura
Your estate? Review or complete the entry, or add the badge