Producer · Italy
Paride Chiovini
AZIENDA PARIDE CHIOVINI E MARIA ELENA RANDETTI Società Agricola Semplice
28070 SIZZANO · Piemonte · Italy
About the estate
The Paride Chiovini estate has represented the traditional agriculture of Alto Piemonte since 1997 and is located in Sizzano in Piedmont. In 2021, the new company Chiovini & Randetti was established with the goal of increasing the production of wines with the Colline Novaresi DOC, Ghemme DOCG, and Sizzano DOC denominations. The cultivated vineyards are situated between Sizzano and Ghemme and are planted with the native grape varieties Nebbiolo, Vespolina, and Uva Rara. The individual grape varieties are vinified separately to emphasize their specific characteristics.
The eno directory lists 8 wines, mostly from Nebbiolo and Uva Rara.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- founded
- 1997
- Sells to
- Direct sales
- Languages
- Italian
Appellations
Grape varieties
Wines (8)
Paride Chiovini
Afrodite
- Wine type
- Red
Vino autoctono che esprime tutto il suo carattere, solo se vinificato in purezza. Delicato, ma nello stesso tempo deciso, rimane fresco e fruttato, giocando in contrasto con i suoi profumi e sapori speziati.
Paride Chiovini
Athena
- Wine type
- White
Vino bianco, si presenta con colore giallo paglierino intenso e brillante. Profumo intenso e persistente con note di fiori di campo, erbe aromatiche e fieno.
Paride Chiovini
Briseide
- Appellation
- Colline Novaresi DOC
- Grape varieties
- Uva Rara
- Wine type
- Red
Si tratta di DOC "Colline Novaresi" Uva Rara, vinificato in purezza, vino elegante e allo stesso tempo semplice, che accompagna a tutto pasto i piatti della tradizione novarese.
Paride Chiovini
Eros
- Wine type
- Rosé
Questo vino rosato ha un mosto che rimane poche ore a contatto con le bucce, estraendo i migliori profumi fruttati. Questi aromi rendono il vino invitante e ottimo anche come aperitivo.
Paride Chiovini
Ghemme
- Appellation
- Ghemme DOCG
- Grape varieties
- Nebbiolo
- Wine type
- Red
Ghemme vino DOCG, ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nell’omonimo comune. Prodotto come da disciplinare, ha un minimo di 18 mesi di invecchiamento in legno e 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Paride Chiovini
Sizzano
- Appellation
- Sizzano DOC
- Wine type
- Red
Vino DOC storico riconosciuto con DPR del 18 luglio1969, prodotto secondo disciplinare da uve Nebbiolo, Uva Rara e Vespolina. È invecchiato 3 anni, di cui 24 mesi in legno. Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata.
Paride Chiovini
Hera
- Wine type
- Sweet
Vino dal colore giallo paglierino, carico con note ambrate. Profumo complesso e persistente, con note di frutta candita uva passa ed erbe aromatiche.
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