Productor · Italia
Paride Chiovini
AZIENDA PARIDE CHIOVINI E MARIA ELENA RANDETTI Società Agricola Semplice
28070 SIZZANO · Piemonte · Italia
Perfil de la bodega
La bodega Paride Chiovini representa la agricultura tradicional del Alto Piamonte desde 1997 y está situada en Sizzano, en el Piamonte. En 2021 se fundó la nueva empresa Chiovini & Randetti con el objetivo de aumentar la producción de vinos con las denominaciones Colline Novaresi DOC, Ghemme DOCG y Sizzano DOC. Los viñedos cultivados se encuentran entre Sizzano y Ghemme y están plantados con las variedades de uva autóctonas Nebbiolo, Vespolina y Uva Rara. Las distintas variedades de uva se vinifican por separado para enfatizar sus características específicas.
El directorio eno registra 8 vinos, sobre todo de Nebbiolo y Uva Rara.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Fundación
- 1997
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- italiano
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (8)
Paride Chiovini
Afrodite
- Tipo de vino
- Tinto
Vino autoctono che esprime tutto il suo carattere, solo se vinificato in purezza. Delicato, ma nello stesso tempo deciso, rimane fresco e fruttato, giocando in contrasto con i suoi profumi e sapori speziati.
Paride Chiovini
Athena
- Tipo de vino
- Blanco
Vino bianco, si presenta con colore giallo paglierino intenso e brillante. Profumo intenso e persistente con note di fiori di campo, erbe aromatiche e fieno.
Paride Chiovini
Briseide
- Denominación
- Colline Novaresi DOC
- Variedades de uva
- Uva Rara
- Tipo de vino
- Tinto
Si tratta di DOC "Colline Novaresi" Uva Rara, vinificato in purezza, vino elegante e allo stesso tempo semplice, che accompagna a tutto pasto i piatti della tradizione novarese.
Paride Chiovini
Eros
- Tipo de vino
- Rosado
Questo vino rosato ha un mosto che rimane poche ore a contatto con le bucce, estraendo i migliori profumi fruttati. Questi aromi rendono il vino invitante e ottimo anche come aperitivo.
Paride Chiovini
Ghemme
- Denominación
- Ghemme DOCG
- Variedades de uva
- Nebbiolo
- Tipo de vino
- Tinto
Ghemme vino DOCG, ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nell’omonimo comune. Prodotto come da disciplinare, ha un minimo di 18 mesi di invecchiamento in legno e 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Paride Chiovini
Sizzano
- Denominación
- Sizzano DOC
- Tipo de vino
- Tinto
Vino DOC storico riconosciuto con DPR del 18 luglio1969, prodotto secondo disciplinare da uve Nebbiolo, Uva Rara e Vespolina. È invecchiato 3 anni, di cui 24 mesi in legno. Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata.
Paride Chiovini
Hera
- Tipo de vino
- Dulce
Vino dal colore giallo paglierino, carico con note ambrate. Profumo complesso e persistente, con note di frutta candita uva passa ed erbe aromatiche.
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