Erzeuger · Italien
Paride Chiovini
AZIENDA PARIDE CHIOVINI E MARIA ELENA RANDETTI Società Agricola Semplice
28070 SIZZANO · Piemonte · Italien
Über den Betrieb
Das Weingut Paride Chiovini repräsentiert seit 1997 die traditionelle Landwirtschaft des Alto Piemonte und hat seinen Sitz in Sizzano im Piemont. Im Jahr 2021 entstand die neue Gesellschaft Chiovini & Randetti mit dem Ziel, die Produktion der Weine mit den Herkunftsbezeichnungen Colline Novaresi DOC, Ghemme DOCG und Sizzano DOC zu steigern. Die bewirtschafteten Weinberge befinden sich zwischen Sizzano und Ghemme und sind mit den autochthonen Rebsorten Nebbiolo, Vespolina und Uva Rara bestockt. Die einzelnen Rebsorten werden getrennt voneinander vinifiziert, um ihre spezifischen Eigenschaften zu betonen.
Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Nebbiolo und Uva Rara.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1997
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Italienisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (8)
Paride Chiovini
Afrodite
- Weintyp
- Rot
Vino autoctono che esprime tutto il suo carattere, solo se vinificato in purezza. Delicato, ma nello stesso tempo deciso, rimane fresco e fruttato, giocando in contrasto con i suoi profumi e sapori speziati.
Paride Chiovini
Athena
- Weintyp
- Weiß
Vino bianco, si presenta con colore giallo paglierino intenso e brillante. Profumo intenso e persistente con note di fiori di campo, erbe aromatiche e fieno.
Paride Chiovini
Briseide
- Denomination
- Colline Novaresi DOC
- Rebsorten
- Uva Rara
- Weintyp
- Rot
Si tratta di DOC "Colline Novaresi" Uva Rara, vinificato in purezza, vino elegante e allo stesso tempo semplice, che accompagna a tutto pasto i piatti della tradizione novarese.
Paride Chiovini
Eros
- Weintyp
- Rosé
Questo vino rosato ha un mosto che rimane poche ore a contatto con le bucce, estraendo i migliori profumi fruttati. Questi aromi rendono il vino invitante e ottimo anche come aperitivo.
Paride Chiovini
Ghemme
- Denomination
- Ghemme DOCG
- Rebsorten
- Nebbiolo
- Weintyp
- Rot
Ghemme vino DOCG, ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nell’omonimo comune. Prodotto come da disciplinare, ha un minimo di 18 mesi di invecchiamento in legno e 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Paride Chiovini
Sizzano
- Denomination
- Sizzano DOC
- Weintyp
- Rot
Vino DOC storico riconosciuto con DPR del 18 luglio1969, prodotto secondo disciplinare da uve Nebbiolo, Uva Rara e Vespolina. È invecchiato 3 anni, di cui 24 mesi in legno. Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata.
Paride Chiovini
Hera
- Weintyp
- Süßwein
Vino dal colore giallo paglierino, carico con note ambrate. Profumo complesso e persistente, con note di frutta candita uva passa ed erbe aromatiche.
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