Produttore · Francia
Domaine Elodie Chalmeau
DOMAINE ELODIE CHALMEAU
89530 Chitry · Bourgogne · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine Elodie Chalmeau si trova a Chitry, nel cuore della Borgogna tra Auxerre e Chablis. Fondata dopo la Seconda guerra mondiale da Marcel, la tenuta si estende oggi su venti ettari di vigneti ed è gestita attraverso generazioni dirette. Sui terreni vengono coltivati i vitigni regionali Aligoté, Chardonnay e Pinot Noir seguendo pratiche di agricoltura sostenibile. Il portafoglio comprende AOC Bourgogne Aligoté, Bourgogne Chitry, Chablis Premier Cru e Irancy. La vinificazione combina metodi tradizionali con attrezzature moderne, con un affinamento che avviene in vasche o botti a seconda del carattere del vino.
La directory eno registra 12 vini, prevalentemente da Chardonnay e Pinot Noir. L'azienda rifornisce dettaglio.
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- Superficie vitata
- 20 ha
- Vende a
- Dettaglio, Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (12)
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Aligoté
- Denominazione
- AOC Bourgogne Aligoté
- Vitigni
- Aligoté
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2023
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 12,50 €
Un vin vif et élégant. Un nez aux notes de fruits jaunes frais et de fleurs d’acacia. En bouche, il allie rondeur et fraîcheur, avec une finale très minérale.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry blanc
- Denominazione
- Bourgogne Chitry
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2023
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,50 €
Un nez complexe et puissant alliant fruits blancs, agrumes et une touche d’épices. La bouche est riche et ample avec une finale d’agrumes confits. Un vin de caractère.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry blanc Léon
- Denominazione
- Bourgogne Chitry
- Vitigni
- Chardonnay, Aligoté
- Tipo di vino
- Bianco · Léon
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 17,50 €
Un vin vif et élégant. Un nez aux notes de fruits jaunes frais et de fleurs d’acacia. En bouche, il allie rondeur et fraîcheur, avec une finale très minérale.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry rosé
- Denominazione
- AOC Bourgogne
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosato
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,00 €
Jolie robe brillante avec reflets framboise / grenadine. Nez très fin avec des notes de grenadine et de fraises des bois. La bouche est vive et fraiche mais avec une belle structure qui permet à ce vin d’être dégusté sur des salades ou des viandes blanches.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry rouge
- Denominazione
- Bourgogne Chitry
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 15,50 €
Un vin au caractère épicé, avec un bouquet de fruits frais dominé par la cerise et la fraise. En bouche, il séduit par sa souplesse et sa complexité, prolongeant ses nuances épicées jusqu’à une finale sur la griotte fraîche.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry rouge Adèle
- Denominazione
- Bourgogne Chitry
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · Adèle
- Annata
- 2023
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,50 €
Un vin à la robe brillante aux reflets rouges légèrement violacés. Un nez fin sur des notes de petits fruits rouges. En bouche, il allie équilibre et élégance, avec une finale sur des tanins fondus.
Domaine Elodie Chalmeau
Chablis
- Denominazione
- AOC Chablis
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 €
Un vin fin et complexe, mêlant minéralité, arômes floraux et agrumes. Sa bouche ample et généreuse offre un équilibre entre acidité et minéralité typique du terroir.
Domaine Elodie Chalmeau
Chablis Camille
- Denominazione
- AOC Chablis
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · Camille
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 21,00 €
Un nez fin et puissant aux notes de fruits jaunes frais et de fleurs d’acacia. En bouche, équilibre et complexité s’allient entre fraîcheur, minéralité et un boisé subtil, avec une belle longueur.
Domaine Elodie Chalmeau
Chablis Premier Cru Montmains
- Denominazione
- Chablis 1er Cru
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · Vieilles Vignes · Montmains
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 23,00 €
Un vin élégant aux notes de fruits jaunes frais et d’orange confite. La bouche est riche, dévoilant des notes d’ananas, suivis d’une finale fraîche et équilibrée
Domaine Elodie Chalmeau
Crémant de Bourgogne
- Denominazione
- AOC Crémant de Bourgogne
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 15,00 €
Nos raisins, utilisés pour le Crémant de Bourgogne Brut Blancs de Noirs de la Cave de Bailly LaPierre, offrent une bouche fruitée, pleine, puissante et profonde, caractéristique d’un vin de caractère.
Domaine Elodie Chalmeau
Petit Chablis
- Denominazione
- Petit Chablis
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2023
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 17,00 €
Un nez complexe et puissant alliant fruits blancs, agrumes et une touche d’épices. La bouche est riche et ample avec une finale d’agrumes confits. Un vin de caractère.
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