Producteur · France
Domaine Elodie Chalmeau
DOMAINE ELODIE CHALMEAU
89530 Chitry · Bourgogne · France
Présentation du domaine
Le domaine Domaine Elodie Chalmeau est situé à Chitry, au cœur de la Bourgogne entre Auxerre et Chablis. Fondé après la Seconde Guerre mondiale par Marcel, le domaine s'étend aujourd'hui sur vingt hectares de vignes et est transmis de génération en génération. Les cépages régionaux Aligoté, Chardonnay et Pinot Noir y sont cultivés dans le respect de l'agriculture raisonnée. Le portefeuille comprend les AOC Bourgogne Aligoté, Bourgogne Chitry, Chablis Premier Cru et Irancy. La vinification associe des méthodes traditionnelles à des équipements modernes, l'élevage s'effectuant en cuves ou en fûts selon le caractère du vin.
L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Chardonnay et Pinot Noir. Le domaine fournit détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 20 ha
- Canaux de vente
- Détaillants, Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (12)
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Aligoté
- Appellation
- AOC Bourgogne Aligoté
- Cépages
- Aligoté
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2023
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,50 €
Un vin vif et élégant. Un nez aux notes de fruits jaunes frais et de fleurs d’acacia. En bouche, il allie rondeur et fraîcheur, avec une finale très minérale.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry blanc
- Appellation
- Bourgogne Chitry
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2023
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,50 €
Un nez complexe et puissant alliant fruits blancs, agrumes et une touche d’épices. La bouche est riche et ample avec une finale d’agrumes confits. Un vin de caractère.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry blanc Léon
- Appellation
- Bourgogne Chitry
- Cépages
- Chardonnay, Aligoté
- Type de vin
- Blanc · Léon
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 17,50 €
Un vin vif et élégant. Un nez aux notes de fruits jaunes frais et de fleurs d’acacia. En bouche, il allie rondeur et fraîcheur, avec une finale très minérale.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry rosé
- Appellation
- AOC Bourgogne
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,00 €
Jolie robe brillante avec reflets framboise / grenadine. Nez très fin avec des notes de grenadine et de fraises des bois. La bouche est vive et fraiche mais avec une belle structure qui permet à ce vin d’être dégusté sur des salades ou des viandes blanches.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry rouge
- Appellation
- Bourgogne Chitry
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,50 €
Un vin au caractère épicé, avec un bouquet de fruits frais dominé par la cerise et la fraise. En bouche, il séduit par sa souplesse et sa complexité, prolongeant ses nuances épicées jusqu’à une finale sur la griotte fraîche.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry rouge Adèle
- Appellation
- Bourgogne Chitry
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Adèle
- Millésime
- 2023
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,50 €
Un vin à la robe brillante aux reflets rouges légèrement violacés. Un nez fin sur des notes de petits fruits rouges. En bouche, il allie équilibre et élégance, avec une finale sur des tanins fondus.
Domaine Elodie Chalmeau
Chablis
- Appellation
- AOC Chablis
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 €
Un vin fin et complexe, mêlant minéralité, arômes floraux et agrumes. Sa bouche ample et généreuse offre un équilibre entre acidité et minéralité typique du terroir.
Domaine Elodie Chalmeau
Chablis Camille
- Appellation
- AOC Chablis
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · Camille
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 21,00 €
Un nez fin et puissant aux notes de fruits jaunes frais et de fleurs d’acacia. En bouche, équilibre et complexité s’allient entre fraîcheur, minéralité et un boisé subtil, avec une belle longueur.
Domaine Elodie Chalmeau
Chablis Premier Cru Montmains
- Appellation
- Chablis 1er Cru
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · Vieilles Vignes · Montmains
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 23,00 €
Un vin élégant aux notes de fruits jaunes frais et d’orange confite. La bouche est riche, dévoilant des notes d’ananas, suivis d’une finale fraîche et équilibrée
Domaine Elodie Chalmeau
Crémant de Bourgogne
- Appellation
- AOC Crémant de Bourgogne
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,00 €
Nos raisins, utilisés pour le Crémant de Bourgogne Brut Blancs de Noirs de la Cave de Bailly LaPierre, offrent une bouche fruitée, pleine, puissante et profonde, caractéristique d’un vin de caractère.
Domaine Elodie Chalmeau
Petit Chablis
- Appellation
- Petit Chablis
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2023
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 17,00 €
Un nez complexe et puissant alliant fruits blancs, agrumes et une touche d’épices. La bouche est riche et ample avec une finale d’agrumes confits. Un vin de caractère.
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