Domaine Besancenot

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Besancenot, situata a Beaune ed esistente dal 1850, è gestita da vignaioli indipendenti che seguono ogni fase, dal vigneto alla bottiglia. La cantina gestisce una superficie vitata che produce sette distinti Premiers Crus e attribuisce grande importanza alla protezione dell'ambiente attraverso la lavorazione meccanica del suolo e un ridotto utilizzo di prodotti fitosanitari. La vinificazione viene effettuata in modo tradizionale, con vini rossi a base di Pinot Noir e vini bianchi che affinano in botti di rovere. Un'accurata selezione delle uve e un uso limitato di solfiti plasmano il carattere dei vini.

La directory eno registra 20 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Chardonnay. L'azienda rifornisce dettaglio.