Productor · Francia
Domaine Elodie Chalmeau
DOMAINE ELODIE CHALMEAU
89530 Chitry · Bourgogne · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Domaine Elodie Chalmeau se encuentra en Chitry, en el corazón de Borgoña entre Auxerre y Chablis. Fundada tras la Segunda Guerra Mundial por Marcel, la finca abarca hoy en día veinte hectáreas de viñedos y se transmite de generación en generación. Las variedades de uva regionales Aligoté, Chardonnay y Pinot Noir se cultivan en los suelos siguiendo prácticas de viticultura sostenible. El porfolio incluye AOC Bourgogne Aligoté, Bourgogne Chitry, Chablis Premier Cru e Irancy. La vinificación combina métodos tradicionales con equipos modernos, realizándose la crianza en depósitos o barricas según el carácter del vino.
El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Aligoté y Chardonnay.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 20 ha
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (4)
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Aligoté
- Denominación
- AOC Bourgogne Aligoté
- Variedades de uva
- Aligoté
- Tipo de vino
- Blanco
Domaine Elodie Chalmeau
Chablis Premier Cru
- Denominación
- Chablis Premier Cru
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Blanco
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