MANOIR DE MERCEY, Berger-Rive

Profilo dell'azienda

L'azienda MANOIR DE MERCEY, Berger-Rive si trova a Mercey, in Borgogna, e vanta una storia familiare tramandata di generazione in generazione e fondata dalla famiglia Berger nel corso del ventesimo secolo. Oggi il vignaiolo di quarta generazione Paul Berger gestisce 26 ettari di vigneti distribuiti tra la Côte de Beaune e la Côte Chalonnaise. Il portafoglio comprende vini provenienti da denominazioni quali AOC Mercurey, AOC Rully e AOC Bourgogne Pinot Noir. I vigneti sono coltivati secondo pratiche agricole sostenibili e l'azienda possiede la certificazione Haute Valeur Environnementale. La vinificazione avviene direttamente in cantina, dove il raccolto viene lavorato nelle strutture della tenuta e affinato in cantine a volta.

La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Chardonnay e Pinot Noir.