Erzeuger · Frankreich
Domaine Elodie Chalmeau
DOMAINE ELODIE CHALMEAU
89530 Chitry · Bourgogne · Frankreich
Über den Betrieb
Das familiäre Weingut Domaine Elodie Chalmeau befindet sich in Chitry im Herzen der Bourgogne zwischen Auxerre und Chablis. Es wurde nach dem Zweiten Weltkrieg von Marcel gegründet und wird heute auf zwanzig Hektar Rebfläche in direkter Generationenfolge geführt. Auf den Böden werden die regionalen Rebsorten Aligoté, Chardonnay und Pinot Noir im Rahmen einer rationalisierten Landwirtschaft kultiviert. Das Portfolio umfasst unter anderem AOC Bourgogne Aligoté, Bourgogne Chitry, Chablis Premier Cru und Irancy. Die Vinifikation verbindet traditionelle Methoden mit modernen Geräten, wobei die Reifung je nach Charakter in Tanks oder Fässern erfolgt.
Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 20 ha
- Verkauft an
- Handel, Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (12)
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Aligoté
- Denomination
- AOC Bourgogne Aligoté
- Rebsorten
- Aligoté
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2023
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 12,50 €
Un vin vif et élégant. Un nez aux notes de fruits jaunes frais et de fleurs d’acacia. En bouche, il allie rondeur et fraîcheur, avec une finale très minérale.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry blanc
- Denomination
- Bourgogne Chitry
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2023
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,50 €
Un nez complexe et puissant alliant fruits blancs, agrumes et une touche d’épices. La bouche est riche et ample avec une finale d’agrumes confits. Un vin de caractère.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry blanc Léon
- Denomination
- Bourgogne Chitry
- Rebsorten
- Chardonnay, Aligoté
- Weintyp
- Weiß · Léon
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,50 €
Un vin vif et élégant. Un nez aux notes de fruits jaunes frais et de fleurs d’acacia. En bouche, il allie rondeur et fraîcheur, avec une finale très minérale.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry rosé
- Denomination
- AOC Bourgogne
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé
- Jahrgang
- 2025
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,00 €
Jolie robe brillante avec reflets framboise / grenadine. Nez très fin avec des notes de grenadine et de fraises des bois. La bouche est vive et fraiche mais avec une belle structure qui permet à ce vin d’être dégusté sur des salades ou des viandes blanches.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry rouge
- Denomination
- Bourgogne Chitry
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 15,50 €
Un vin au caractère épicé, avec un bouquet de fruits frais dominé par la cerise et la fraise. En bouche, il séduit par sa souplesse et sa complexité, prolongeant ses nuances épicées jusqu’à une finale sur la griotte fraîche.
Domaine Elodie Chalmeau
Bourgogne Chitry rouge Adèle
- Denomination
- Bourgogne Chitry
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Adèle
- Jahrgang
- 2023
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,50 €
Un vin à la robe brillante aux reflets rouges légèrement violacés. Un nez fin sur des notes de petits fruits rouges. En bouche, il allie équilibre et élégance, avec une finale sur des tanins fondus.
Domaine Elodie Chalmeau
Chablis
- Denomination
- AOC Chablis
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2025
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,00 €
Un vin fin et complexe, mêlant minéralité, arômes floraux et agrumes. Sa bouche ample et généreuse offre un équilibre entre acidité et minéralité typique du terroir.
Domaine Elodie Chalmeau
Chablis Camille
- Denomination
- AOC Chablis
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · Camille
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 21,00 €
Un nez fin et puissant aux notes de fruits jaunes frais et de fleurs d’acacia. En bouche, équilibre et complexité s’allient entre fraîcheur, minéralité et un boisé subtil, avec une belle longueur.
Domaine Elodie Chalmeau
Chablis Premier Cru Montmains
- Denomination
- Chablis 1er Cru
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · Vieilles Vignes · Montmains
- Jahrgang
- 2024
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 23,00 €
Un vin élégant aux notes de fruits jaunes frais et d’orange confite. La bouche est riche, dévoilant des notes d’ananas, suivis d’une finale fraîche et équilibrée
Domaine Elodie Chalmeau
Crémant de Bourgogne
- Denomination
- AOC Crémant de Bourgogne
- Weintyp
- Schaumwein · Brut
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 15,00 €
Nos raisins, utilisés pour le Crémant de Bourgogne Brut Blancs de Noirs de la Cave de Bailly LaPierre, offrent une bouche fruitée, pleine, puissante et profonde, caractéristique d’un vin de caractère.
Domaine Elodie Chalmeau
Petit Chablis
- Denomination
- Petit Chablis
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2023
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,00 €
Un nez complexe et puissant alliant fruits blancs, agrumes et une touche d’épices. La bouche est riche et ample avec une finale d’agrumes confits. Un vin de caractère.
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