Producteur · France
Scea Domaine Vapillon
Domaine Vapillon
Lons-le-Saunier · Jura · France
Présentation du domaine
Le domaine Scea Domaine Vapillon cultive des vignes sur les trois terroirs de L’Étoile, Lavigny et Vernantois. Les vendanges ont lieu à maturité optimale, en mettant l'accent sur l'équilibre acido-surique et la maturité fenolique pour les vins rouges. Une nouvelle cave a été construite en 2017, permettant de contrôler la température pendant la fermentation. Les différentes cuvées sont élevées en fûts, foudres et demi-muids, tandis que le Crémant vieillit sur lies en bouteille pendant douze à vingt-quatre mois.
L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Chardonnay et Savagnin.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 9 ha
- Fondation
- 1994
- Certifications
- Terra Vitis
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (12)
Scea Domaine Vapillon
Crémant du Jura
- Appellation
- AOC Crémant du Jura
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Alcool
- 12 % vol
- Formats
- 0,75 l
A light yellow color with silver highlights, enhanced by fine bubbles, revealing all the freshness of this crémant.
Scea Domaine Vapillon
Côtes du Jura Pinot noir
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,75 l
De belle couleur rubis, ce Pinot Noir offre un nez complexe. Son bouquet de fruits rouges saura ravir vos palais.
Scea Domaine Vapillon
Côtes du Jura Poulsard
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Cépages
- Poulsard
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,75 l
Clear ruby-red color. On the nose, aromas of red fruits, from raspberry to cherry, with hints of spicy undergrowth.
Scea Domaine Vapillon
L’Étoile Chardonnay
- Appellation
- AOC L'Etoile
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
Cette cuvée est un pur chardonnay, très élégant aux arômes de fruits blancs.
Scea Domaine Vapillon
L’Étoile Chardonnay 2020
- Appellation
- AOC L'Etoile
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2020
- Alcool
- 12,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
Crystal-clear, pale yellow color with silver highlights. On the nose, a fresh bouquet revealing aromas of white-skinned fruit and flowers.
Scea Domaine Vapillon
L’Étoile Chardonnay 2022
- Appellation
- AOC L'Etoile
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 12,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
Crystal-clear, pale yellow color with silver highlights. On the nose, a fresh bouquet revealing aromas of white-skinned fruit and flowers.
Scea Domaine Vapillon
L’Étoile Savagnin
- Appellation
- AOC L'Etoile
- Cépages
- Savagnin
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2019
- Alcool
- 13,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
An intense yellow color with golden highlights, promising great intensity. On the nose, aromas of walnut, hazelnut an
Scea Domaine Vapillon
L’Étoile Tradition Chardonnay Savagnin
- Appellation
- AOC L'Etoile
- Cépages
- Chardonnay, Savagnin
- Type de vin
- Blanc · Tradition
- Millésime
- 2020
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,75 l
Vin typé vieilli en fût de chêne, se mariera parfaitement avec une volaille, des poissons de rivière ou des fromages.
Scea Domaine Vapillon
Macvin du Jura
- Appellation
- AOC Macvin du Jura
- Cépages
- Chardonnay, Savagnin
- Type de vin
- Vin de liqueur · Macvin
- Alcool
- 17 % vol
- Formats
- 0,75 l
Appartient au club très fermé des mistelles (ou vin de liqueur) d’AOC, le seul à être issu d’une eau de vie de Marc de raisin et non de vin.
Scea Domaine Vapillon
Vin Jaune L’Étoile 2016
- Appellation
- AOC L'Etoile Vin Jaune
- Cépages
- Savagnin
- Type de vin
- Blanc · Vin Jaune
- Millésime
- 2016
Après plus de 6 années de vieillissement en fûts de chêne sous un voile de levures, ce Vin Jaune a su acquérir des arômes de noix, d’amandes grillées, d’épices…
Scea Domaine Vapillon
Vin Jaune L’Étoile 2017
- Appellation
- AOC L'Etoile Vin Jaune
- Cépages
- Savagnin
- Type de vin
- Blanc · Vin Jaune
- Millésime
- 2017
- Alcool
- 14,5 % vol
- Formats
- 0,62 l
Aged for a minimum of 6 years and 3 months in 228-liter barrels after selective sorting of our best Savagnin barrels. No topping-up or racking during the entire ageing period.
Scea Domaine Vapillon
Vin de paille l’Étoile
- Appellation
- AOC L'Etoile Vin de Paille
- Cépages
- Chardonnay, Savagnin, Poulsard
- Type de vin
- Doux · Vin de paille
- Millésime
- 2018
- Alcool
- 14,5 % vol
- Formats
- 0,375 l
Ce vin liquoreux est issu des cépages Chardonnay, Savagnin et Poulsard. Les grappes sont naturellement desséchées à l’air libre.
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