Domaine de Montbourgeau.

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de Montbourgeau est situé au cœur de l'appellation L’Etoile et s'étend sur onze hectares de vignes. Cette exploitation familiale compte trois générations, la quatrième participant déjà aux activités. La gestion du vignoble met l'accent sur le respect de la terre et du sol, en intégrant depuis quinze ans une culture alternative des sols avec enherbement et engrais verts. Les vendanges sont entièrement manuelles et suivies de méthodes de vinification traditionnelles. Outre les cuvées établies, la jeune génération expérimente continuellement de nouveaux vins parcellaires.