Producer · France
Domaine Gayrard
SAS Gayrard & Cie – Domaine Gayrard
81130 Milhavet · Sud-Ouest · France
About the estate
The Domaine Gayrard estate is situated near Cordes sur Ciel on the northern edge of the Gaillac wine region upon a limestone plateau. The history of the property dates back nearly five centuries before Pierre Fabre took over the family estate in 2013, since adopting organic and biodynamic practices. Across twelve hectares of vineyards, native grape varieties such as Duras, Braucol, and Loin de l'œil are cultivated. The grapes are harvested by hand and fermented with indigenous yeasts to produce distinctive wines that reflect the terroir of Gaillac.
The eno directory lists 13 wines, mostly from Mauzac and Braucol. The estate sells to horeca and retail.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 12 ha
- founded
- 2013
- Export markets
- Japan
- Certifications
- Organic (EU), Demeter
- Sells to
- Direct sales, Horeca, Retail
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (13)
Domaine Gayrard
Acte II
- Appellation
- Côtes du Tarn IGP
- Wine type
- Red · Fruité et structuré
- Price on website (retail)
- €14.10
Fruité et structuré, IGP Côtes du Tarn Nous avons choisi pour cette cuvée d’assemblé un Braucol en macération carbonique pour la fraîcheur et une syrah en macération classique pour apporter un peu plus de puissance.
Domaine Gayrard
Au commencement …
- Appellation
- Côtes du Tarn IGP
- Wine type
- White · Fruité et frais
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- €12.70
Fruité et frais, IGP Côtes du Tarn
Domaine Gayrard
Braucol
- Appellation
- AOC Gaillac
- Grape varieties
- Braucol
- Wine type
- Red · Rond et fruité
- Vintage
- 2023
- Price on website (retail)
- €11.20
Rond et fruité, AOP Gaillac Dans cette cuvée nous souhaitons mettre à l’honneur un cépage emblématique de Gaillac.
Domaine Gayrard
Bulles Rosées
- Wine type
- Sparkling · Pétillant naturel
- Vintage
- 2024
- Price on website (retail)
- €16.20
Fruité et gourmande, Vin de France Nous avons choisi d’expérimenter sur notre terroir un cépage rouge renommé afin d’en révéler le potentiel de fraicheur et de gourmandise.
Domaine Gayrard
Duras
- Appellation
- AOC Gaillac
- Grape varieties
- Duras
- Wine type
- Red · Léger et fruité
- Vintage
- 2024
- Price on website (retail)
- €12.70
Léger et fruité, AOP Gaillac Pour ce vin, nous avons choisi de vinifier un cépage rouge autochtone de Gaillac.
Domaine Gayrard
Les Bulles Blanches
- Appellation
- AOC Gaillac
- Grape varieties
- Mauzac
- Wine type
- Sparkling · Pétillant naturel
- Vintage
- 2025
- Price on website (retail)
- €16.20
Fruité et croquant, AOP GAILLAC Les Bulles … Pétillant naturel frais et convivial pour découvrir le Mauzac! Cépage emblématique de la méthode ancestrale de Gaillac.
Domaine Gayrard
Les Treilles
- Appellation
- AOC Gaillac
- Wine type
- Red · fin et structuré
- Vintage
- 2024
- Price on website (retail)
- €18.20
Fin et structuré, AOP Gaillac Dans cette cuvée nous souhaitons mettre à l’honneur le potentiel de finesse du cépage emblématique de Gaillac grâce à une sélection parcellaire et une vinification en amphore.
Domaine Gayrard
Loin de l'œil
- Appellation
- AOC Gaillac
- Grape varieties
- Loin de L'Œil
- Wine type
- White · Equilibré et harmonieux
- Vintage
- 2023
- Price on website (retail)
- €16.50
Equilibré et harmonieux, AOP Gaillac Le Loin de l’œil est LE cépage blanc autochtone de l’ appellation Gaillac dans le Sud-Ouest et rarissime en dehors du Tarn.
Domaine Gayrard
Mauzac
- Appellation
- Côtes du Tarn IGP
- Grape varieties
- Mauzac
- Wine type
- White · Fruité et gourmand
- Vintage
- 2024
- Price on website (retail)
- €11.60
Fruité et gourmand, IGP Côtes du Tarn Nous avons choisi d’expérimenter sur notre terroir un cépage blanc autochtone de Gaillac afin d’en révéler le potentiel de gourmandise.
Domaine Gayrard
ORI
- Wine type
- White · orange
- Vintage
- 2024
- Price on website (retail)
- €17.10
Fruité et structuré, Vin de france A partir d’un cépage autochtone de notre appellation, nous avons choisi pour cette cuvée de suivre une méthode de vinification originale et ainsi d’élabore run vin « Orange ».
Domaine Gayrard
Point du Jour
- Appellation
- AOC Gaillac
- Wine type
- Red · Structuré et fruité
- Vintage
- 2020
- Price on website (retail)
- €24.20
Structuré et fruité, AOP Gaillac Cette cuvée est issue d’un assemblage de 2 cépages. Avec sa robe rubis, ce vin présente au nez des arômes de fruits rouges, sous bois et cuir.
Domaine Gayrard
Rosé Maurice
- Appellation
- Côtes du Tarn IGP
- Wine type
- Rosé · Fruité et gouleyant
- Vintage
- 2024
- Price on website (retail)
- €10.00
Fruité et gouleyant, IGP Côtes du Tarn Pour ce vin, nous avons choisi de mettre à l’honneur notre grand-père, un des pionniers de la bouteille à Gaillac.
More producers in Sud-Ouest
More producers with AOC Gaillac
Your estate? Review or complete the entry, or add the badge