Producer · France
Domaine Al Couderc
EARL Al Couderc
81150 Labastide-de-Levis · Sud-ouest · France
About the estate
The Domaine Al Couderc estate is located in Labastide-de-Lévis in the Sud-ouest region of France and is managed by Fabien Rouffiac, who took over the property in January 2016. The vineyards cover eleven hectares on clay-limestone and molasse soils across sunny hillside plots overlooking the Tarn valley. All wines are cultivated organically and fall under the AOC Gaillac and AOC Gaillac doux denominations. Cultivated grape varieties include the local cultivars Duras, Braucol, En del El, and Mauzac. The production includes various styles such as red, white, and rosé wines, alongside sparkling wine produced via the méthode gaillacoise.
The eno directory lists 4 wines, mostly from Braucol and Len del El.
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- Vineyard area
- 11 ha
- founded
- 2016
- Certifications
- Organic (EU)
- Languages
- French, English
Appellations
Grape varieties
Wines (4)
Domaine Al Couderc
Les vins blancs
- Appellation
- AOC Gaillac
- Grape varieties
- Len del El, Mauzac, Sauvignon Blanc
- Wine type
- White
Secs, moelleux ou effervescents, les blancs de Fabien Rouffiac se distinguent par leur finesse et leur fraîcheur. Ils dévoilent une palette aromatique complexe.
Domaine Al Couderc
Les vins rouges
- Appellation
- AOC Gaillac
- Wine type
- Red
Charpentés et élégants, les rouges de Fabien Rouffiac expriment la puissance et la finesse des cépages autochtones. Ils offrent des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de cuir.
Domaine Al Couderc
Nos Bulles
- Appellation
- AOC Gaillac
- Wine type
- Sparkling · méthode gaillacoise
La méthode gaillacoise, une méthode ancestrale de production de vin effervescent, se distingue par sa simplicité et son caractère naturel.
Domaine Al Couderc
Notre petit rosé
- Appellation
- AOC Gaillac
- Grape varieties
- Braucol
- Wine type
- Rosé
Frais et fruités, les rosés de Fabien Rouffiac sont parfaits pour les moments de convivialité. Ils se marient idéalement avec les apéritifs, les salades et les grillades légères.
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