Domaine Al Couderc

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Al Couderc liegt in Labastide-de-Lévis in der französischen Region Sud-ouest und wird von Fabien Rouffiac geführt, der den Betrieb im Januar 2016 übernahm. Die Rebfläche umfasst elf Hektar auf ton- und kalkhaltigen Böden sowie Molasse auf sonnigen Hanglagen mit Blick auf das Tarn-Tal. Das gesamte Portfolio, das unter den Appellationen AOC Gaillac und AOC Gaillac doux vermarktet wird, stammt aus biologischem Anbau. Zu den angebauten Rebsorten gehören die autochthonen Sorten Duras, Braucol, En del El und Mauzac. In der Produktion entstehen verschiedene Stile, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine nach der traditionellen Methode gaillacoise.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Braucol und Len del El.