Domaine Al Couderc

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Al Couderc si trova a Labastide-de-Lévis, nella regione francese del Sud-ouest, ed è gestita da Fabien Rouffiac, che ha rilevato la proprietà nel gennaio 2016. I vigneti si estendono per undici ettari su terreni argilloso-calcarei e di molassa, distribuiti su appezzamenti collinari soleggiati che dominano la valle del Tarn. Tutti i vini sono coltivati con metodo biologico e rientrano nelle denominazioni AOC Gaillac e AOC Gaillac doux. I vitigni coltivati comprendono le varietà locali Duras, Braucol, En del El e Mauzac. La produzione include vari stili, come vini rossi, bianchi e rosati, oltre a vino spumante prodotto tramite il metodo gaillacoise.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Braucol e Len del El.