Domaine Al Couderc

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Al Couderc est situé à Labastide-de-Lévis, dans la région française du Sud-ouest, et est géré par Fabien Rouffiac, qui a repris la propriété en janvier 2016. Les vignobles couvrent onze hectares sur des sols argilo-calcaires et de molasse, répartis sur des parcelles de coteaux ensoleillés surplombant la vallée du Tarn. Tous les vins sont cultivés en agriculture biologique et relèvent des appellations AOC Gaillac et AOC Gaillac doux. Les cépages cultivés comprennent les variétés locales Duras, Braucol, En del El et Mauzac. La production comprend différents styles, tels que des vins rouges, blancs et rosés, ainsi que du vin effervescent élaboré selon la méthode gaillacoise.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Braucol et Len del El.