Producer · Switzerland
Caves de la Ville de Neuchâtel
2000 Neuchâtel · Drei-Seen-Region · Switzerland
About the estate
The Caves de la Ville de Neuchâtel estate is located in Neuchâtel in the Three Lakes region. Since 1942, the cellars and storage facilities have been housed in the historic mid-seventeenth-century premises of the Hôtel d'Alexandre DuPeyrou. Various wines are vinified, aged, and bottled on site in traditional regional bottles in accordance with local customs. The portfolio includes specialties such as the regionally traditional Non-filtré. Tastings and events take place within the formal gardens of the historic property.
The eno directory lists 15 wines, mostly from Pinot Noir and Pinot Gris.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- founded
- 1942
- Sells to
- Private label, Direct sales
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (15)
Caves de la Ville de Neuchâtel
Champréveyres
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Wine type
- White
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 13.00
Caves de la Ville de Neuchâtel
Chardonnay Barrique
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · Barrique
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 22.00
Nez: Arômes de chêne bien présent, qui accompagnent le fruit de ce vin Bouche: Légère acidité en fin de bouche mais bien équilibré Température idéale: 8°- 9° Garde: 3 à 5 ans Accompagnement: Poissons de mer, saumon fumé
Caves de la Ville de Neuchâtel
Clair-Obscur
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Grape varieties
- Galotta
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 28.00
Nez: Fin et discret, qui demande à s’ouvrir Bouche: Structure virile avec des tanins rustiques bien présent Température idéale: 17° à 18° Garde: 8 – 10 ans Accompagnement: Chasse, fromage corsé, chocolat noir
Caves de la Ville de Neuchâtel
Cru de la Ville
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Grape varieties
- Chasselas
- Wine type
- White
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 12.50
Nez: Arômes fins Bouche: Tendre mais riche, un peu minéral / légèrement pétillant Température idéale: 6° à 8° Garde: 2 – 3 ans Accompagnement: Fondue, poissons
Caves de la Ville de Neuchâtel
Cru de la Ville Non-filtré
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Grape varieties
- Chasselas
- Wine type
- White · Non-filtré
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 12.50
Nez: Léger avec des arômes d’agrumes Bouche: La Lie donne un peu de richesse / légèrement carbonique Température idéale: 6° à 8° Garde: 2 – 3 ans Accompagnement: Apéritif, fruit de mer Avant dégustation, retourner 3-4x la bouteille, ne pas la secouer
Caves de la Ville de Neuchâtel
Douce insouciance
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Grape varieties
- Pinot Gris, Chardonnay, Gewürztraminer, Savagnin Rose
- Wine type
- Sweet
- Vintage
- 2020
- Formats
- 0.375 l
- Price on website (retail)
- CHF 26.00
Nez: Senteurs de coings et de miel Bouche: Un enchantement de divers arômes Température idéale: 3° à 4° Garde: 5 à 8 ans Accompagnement: Foie gras, desserts Vinification: Obtenu par la méthode du passerillage
Caves de la Ville de Neuchâtel
La Kylix
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Grape varieties
- Mara
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 28.00
Nez: Arômes de cerises noires Bouche: Franche et structurée, légère sucrosité et tanins mûres en fin de bouche Température idéale: 17° à 18° Garde: 8 – 10 ans Accompagnement: Viande rouge, chasse avec sauce relevée
Caves de la Ville de Neuchâtel
Perdrix Blanche
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- White
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 18.00
Nez: Arômes plus rond mais moins riche que le Crû Bouche: Légère amertume en final Température idéale: 7°- 8° Garde: A boire dans sa jeunesse Accompagnement: Terrine, cassolette de champignons, cuisine Thaï
Caves de la Ville de Neuchâtel
Pinot Gris mi-doux
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · mi-doux
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 18.00
Nez: Riche Bouche: Doux et onctueux Température idéale: 7° à 8° Garde: A boire dans sa jeunesse Accompagnement: Foie gras, desserts
Caves de la Ville de Neuchâtel
Pinot Gris sec
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 18.00
Nez: Arômes de coings, légèrement mielleux Bouche: Belle richesse, flatteur en bouche Température idéale: 7° à 8° Garde: 4 – 5 ans Accompagnement: Apéritif, viande blanche, crevettes, dessert aux fruits
Caves de la Ville de Neuchâtel
Pinot Noir
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 18.00
Nez: Fruits rouges Bouche: Belle structure avec des tanins encore un peu présent Température idéale: 16°- 17° Garde: 3 – 4 ans Accompagnement: Tartare de viande, veau, volaille, végétarien, fondue, raclette
Caves de la Ville de Neuchâtel
Pinot Noir Barrique
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Barrique
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 28.00
Nez: Fruits rouges Bouche: Belle structure avec des tanins encore un peu présent Température idéale: 16°- 17° Garde: 3 – 4 ans Accompagnement: Tartare de viande, veau, volaille, végétarien, fondue, raclette
Caves de la Ville de Neuchâtel
Sang des Noyers
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Grape varieties
- Galotta, Pinot Noir, Gamaret, Mara, Garanoir
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 22.00
Nez: Arômes de cerises noir Bouche: Rondeur en bouche, beaucoup de corps avec des tanins soyeux Température idéale: 17° à 18° Garde: 4 – 5 ans Accompagnement: Viande rouge, desserts au chocolat
Caves de la Ville de Neuchâtel
Synergie des Anges
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 28.00
Nez: Fruité, légèrement boisé, couleur intense Bouche: Très ample, bonne structure avec des tanins qui demandent à être mûri Température idéale: 17° à 18° Garde: 6 – 9 ans Accompagnement: Viande corsée, chasse, fromages
Caves de la Ville de Neuchâtel
Œil de Perdrix
- Appellation
- AOC Neuchâtel
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Rosé
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 16.50
Nez: Arômes de fruits assez expressifs Bouche: Très équilibré et riche Température idéale: 6° à 8° Garde: A boire dans sa jeunesse Accompagnement: Grillades, poissons Vinification: Raisin à jus blanc; c’est la peau qui donne la couleur.
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