Domaine Saint Jean de Conques

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Saint Jean de Conques exploite plus de 130 hectares de vignes à Quarante, dans le Languedoc, principalement sur des sols de molasse marine et argilo-calcaires. La propriété cultive 24 cépages différents pour l'élaboration de vins blancs, rouges et rosés, sous les appellations AOC Saint Chinian et Coteaux de Fontcaude IGP. Certifié à Haute Valeur Environnementale depuis 2018, le domaine utilise des emballages écologiques et des sources d'énergie renouvelables. La vinification est réalisée dans un chai d'une capacité totale de 36 000 hectolitres.