Domaine Saint Jean de Conques

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Saint Jean de Conques gestisce oltre 130 ettari di vigneti a Quarante, in Linguadoca, situati principalmente su terreni di molassa marina e argilloso-calcarei. La tenuta coltiva 24 diverse varietà di uve per la produzione di vini bianchi, rossi e rosati, operando nell'ambito delle denominazioni AOC Saint Chinian e Coteaux de Fontcaude IGP. Certificata ad alto valore ambientale dal 2018, la cantina utilizza materiali di imballaggio ecologici e fonti di energia rinnovabile. La vinificazione avviene in una cantina con una capacità totale di 36.000 ettolitri.