Domaine de l'Accent

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de l'Accent est situé dans le sud de la France, en plein cœur de l'appellation Terrasses du Larzac. Fondé en 2018 par Konrad Pixner, le domaine cultive des vignes sur différentes parcelles à Saint-Guiraud et sur le plateau du Causse de Montpeyroux. La viticulture suit les règles de l'agriculture biologique en mettant l'accent sur la préservation des sols et le renoncement aux produits synthétiques. Les vendanges sont entièrement manuelles, suivies d'une vinification douce avec des levures indigènes en cave. La gamme comprend des vins biologiques blancs, rosés, rouges et effervescents.

L'annuaire eno recense 13 vins, principalement issus de Carignan Gris et Carignan Noir.