Domaine Mazille

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Mazille est géré par Baptiste Mazille à Bissey-sous-Cruchaud, qui a repris l'entreprise familiale avec une vision claire de production de vins authentiques reflétant leur terroir. La viticulture suit des pratiques raisonnées mettant l'accent sur le travail du sol et la réduction des intrants. Les vendanges sont réalisées manuellement sur les parcelles privilégiées, suivies d'une vinification soignée avec un élevage adapté à chaque cuvée. Le portefeuille comprend diverses appellations, notamment AOC Bourgogne, AOC Bouzeron et AOC Montagny 1er Cru. La distribution comprend la vente directe sur rendez-vous et l'expédition dans toute la France.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Aligoté.