Az Agr. Al di lè del Fiume

Présentation du domaine

Le domaine Az Agr. Al di lè del Fiume situé à Marzabotto en Émilie-Romagne est le premier domaine viticole biodynamique certifié de l'appellation Colli Bolognesi. Laexploitation s'étend sur environ 27 hectares de terres, comprenant quatre hectares de vignes, un verger de variétés de pommes anciennes et des champs de céréales anciennes. Le domaine pratique une agriculture biodynamique entièrement sans recours à des traitements chimiques, en se concentrant sur des cépages locaux et autochtones. L'approche agricole est dédiée à la restauration de la fertilité des sols et à la favorisation d'une relation durable entre l'activité humaine et l'environnement naturel.

L'annuaire eno recense 5 vins.