Az Agr. Al di lè del Fiume

Perfil de la bodega

La bodega Az Agr. Al di lè del Fiume situada en Marzabotto, en Emilia-Romagna, es la primera bodega biodinámica certificada en la denominación Colli Bolognesi. La explotación abarca aproximadamente 27 hectáreas de terreno, que incluyen cuatro hectáreas de viñedos, un huerto con variedades de manzana antiguas y campos de cereales antiguos. La finca practica una agricultura biodinámica totalmente sin el uso de tratamientos químicos, centrándose en variedades de uva locales y autóctonas. El enfoque agrícola se dedica a la restauración de la fertilidad del suelo y al fomento de una relación sostenible entre la actividad humana y el medio ambiente natural.

El directorio eno registra 5 vinos.