Domaine Joseph Dorbon

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Joseph Dorbon ist seit 1996 in Vadans im Jura ansässig und bewirtschaftet rund drei Hektar Rebfläche in der AOC Arbois. Die nach Südosten ausgerichteten Weinberge profitieren von einer komfortablen Sonneneinstrahlung und einer frühen Traubenreife. Großer Wert wird auf eine naturnahe Bewirtschaftung gelegt, die unter anderem den Einsatz leichter Gerätschaften, eine Begrünung, mechanische Bodenbearbeitung sowie eine strenge Limitierung von Pflanzenschutzmitteln umfasst. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand und wird durch eine strenge Selektion der Trauben im Weinberg ergänzt.