Über den Betrieb
Das Weingut Sas Chatillon hat seinen Sitz in Poligny im Jura und wurde im Jahr 2013 gegründet. Die Rebfläche erstreckt sich über Parzellen in Arbois, Passenans, Monay und Château-Chalon. Bewirtschaftet werden die Weinberge rein biologisch und biodynamisch mit manueller Lese sowie dem Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel. Im Keller erfolgt der Ausbau der Weine in historischen Kellern ohne Filtration und Schönung. Das Sortiment umfasst verschiedene Appellationen wie AOC Côtes du Jura, Arbois, Crémant du Jura und Macvin du Jura.
Im eno-Verzeichnis sind 11 Weine erfasst, überwiegend aus Savagnin und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel. Exportiert wird unter anderem nach Belgien und Italien.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 3,2 ha
- gegründet
- 2013
- Exportmärkte
- RusslandFranzösisch-GuayanaBelgienChinaSüdkoreaItalienDänemark
- Zertifizierungen
- Bio (EU), Vin Nature
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie, Handel
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (11)
Sas Chatillon
Côtes du Jura : La Grande Chaude Chardonnay Vieilles Vignes
- Denomination
- AOC Côtes du Jura
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · Vieilles Vignes · La Grande Chaude
Sas Chatillon
Côtes du Jura : La Grande Chaude Pinot-Trousseau Vieilles Vignes
- Denomination
- AOC Côtes du Jura
- Rebsorten
- Pinot Noir, Trousseau
- Weintyp
- Rot · Vieilles Vignes · La Grande Chaude
Sas Chatillon
Côtes du Jura : Melon à queue rouge Vieilles Vignes
- Denomination
- AOC Côtes du Jura
- Rebsorten
- Melon à queue rouge
- Weintyp
- Weiß · Vieilles Vignes
Sas Chatillon
Côtes du Jura : Puits Saint-Pierre Savagnin
- Denomination
- AOC Côtes du Jura
- Rebsorten
- Savagnin
- Weintyp
- Weiß · Puits Saint-Pierre
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