Caveau de Bacchus - Aviet Lucien & Fils

Über den Betrieb

Das Familienweingut Caveau de Bacchus - Aviet Lucien & Fils bewirtschaftet eine Rebfläche von fünf Hektar in Montigny-lès-Arsures im Jura. Der Betrieb ist auf die traditionelle und handwerkliche Herstellung von Weinen der Denomination Arbois spezialisiert. Im Zentrum der Arbeit steht der Anbau des Trousseau als emblematische Rebsorte des Dorfes. Die handwerkliche Philosophie verbindet den Respekt vor dem Terroir mit über Generationen überliefertem Wissen. Besucher empfängt der Betrieb in einem historischen Keller aus den 1800er Jahren.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Trousseau.