Domaine Mazille

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Mazille wird von Baptiste Mazille in Bissey-sous-Cruchaud geführt, der den Familienbetrieb mit einer klaren Vision für authentische Weine übernommen hat. Die Bewirtschaftung erfolgt nach Prinzipien der integrierten Schädlingsbekämpfung mit Bodenbearbeitung und begrenztem Einsatz von Zusatzstoffen. Gelesen wird von Hand auf den guten Parzellen, gefolgt von einer sorgfältigen Vinifikation mit angepasstem Ausbau für jede Cuvée. Das Sortiment umfasst verschiedene Appellationen wie AOC Bourgogne, AOC Bouzeron und AOC Montagny 1er Cru. Der Vertrieb erfolgt über den Direktverkauf nach Vereinbarung sowie den Versand innerhalb Frankreichs.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Aligoté.