Domaine des Balises

Über den Betrieb

Das in Bevaix in der Drei-Seen-Region gelegene Weingut Domaine des Balises befindet sich seit dem Jahr 1856 im Besitz der Familie Nicolet und wird heute in der fünften Generation von René-Pierre Nicolet gemeinsam mit seiner Ehefrau Véronique geführt. Die rund sechs Hektar Rebfläche liegen überwiegend am Ufer des Neuenburgersees, sind optimal nach Süden beziehungsweise Südwesten ausgerichtet und von kalkhaltigen Tonböden geprägt. Das Rebsortenspektrum konzentriert sich zu vierzig Prozent auf Chasselas und zu fünfundvierzig Prozent auf Pinot Noir, ergänzt durch Spezialitäten wie Pinot Gris, Doral, Galotta, Gamaret und Garanoir. Die Weine unterliegen der Herkunftsbezeichnung AOC Neuchâtel.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Chasselas und Pinot Noir.