Christian Rossel

Über den Betrieb

Das 1690 gegründete Weingut Domaine Simon Rossel liegt im Herzen des Neuenburger Weinbaugebiets in der Schweiz und blickt auf eine lange Familientradition zurück. Auf einer Rebfläche von 5,5 Hektar bewirtschaftet der Betrieb die Weinberge nach biodynamischen Prinzipien und besitzt seit 2002 die Demeter-Zertifizierung. Heute führt die Familie das Erbe fort, wobei besonderes Augenmerk auf die nachhaltige Pflege der Böden und die Erzeugung authentischer Weine gelegt wird. Die moderne Vinifikation verbindet traditionelles Wissen mit zeitgemäßer Technik, um den Charakter des lokalen Terroirs in jeder Cuvée zum Ausdruck zu bringen.