Producer · France
Domaine Roger Pabiot
DOMAINE ROGER PABIOT ET SES FILS
58150 Tracy-sur-Loire · Val de Loire · France
About the estate
The Domaine Roger Pabiot estate cultivates 24 hectares of vineyards in Tracy-sur-Loire along the Loire River. The plots extend across regional terroirs featuring sandy terraces, flint-clay soils, and hard limestones. Sustainable viticulture practices are applied, including the cessation of herbicides, soil cultivation, and treatments of biological origin. In the cellar, vinification takes place in a variety of vessels such as stainless steel tanks, wooden foudres, and ovoid vats, partially utilizing indigenous yeasts. The production focuses on wines from the AOC Pouilly-Fumé and AOC Pouilly-sur-Loire appellations.
The eno directory lists 6 wines, mostly from Sauvignon Blanc and Chasselas.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 24 ha
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (6)
Domaine Roger Pabiot
Ancestral
- Appellation
- Pouilly sur Loire
- Grape varieties
- Chasselas
- Wine type
- White · sec
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €10.00
AOC Pouilly-sur-Loire – Blanc Le Pouilly-sur-Loire, issu du cépage « Chasselas », est une petite et rare appellation de 30 hectares. L’Ancestral est un vin blanc sec, léger et équilibré qui allie finesse et tendresse.
Domaine Roger Pabiot
De la Terre aux Étoiles
- Appellation
- AOC Pouilly-Fumé
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · Blanc
- Vintage
- 2023
- Formats
- 1.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- €18.00
AOC Pouilly Fumé – Blanc « De la terre aux étoiles » une histoire d’amour familiale racontée au travers d’un vin. L’hommage de Pauline à son grand-père qui lui a transmis la passion du vin. Un vin qui leur ressemble: délicat et intense.
Domaine Roger Pabiot
La Danse des Cerisiers
- Appellation
- Pouilly sur Loire
- Wine type
- White
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €12.00
« La danse des cerisiers » est une invitation à redécouvrir le Pouilly sur Loire élévé en fût de 400 litres. Son bouquet floral laisse entrevoir un vin enivrant et délicat sur les notes florales et vanillées.
Domaine Roger Pabiot
Le Coteau
- Appellation
- AOC Pouilly-Fumé
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · Blanc
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €15.00
AOC Pouilly Fumé – Blanc Cuvée historique du domaine, issue de vignes plantées sur des terroirs de sables argileux et argilo-calcaires. Fin, fruité et floral, il vous accompagnera à l’apéritif, avec le plat et avec le fromage.
Domaine Roger Pabiot
Lâcher-Prise
- Appellation
- AOC Pouilly-Fumé
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · Blanc
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l
AOC Pouilly Fumé – Blanc “Il n’y a rien de plus facile à dire ni de plus difficile à faire que de lâcher prise.” “Écouter son instinct pour laisser le vin s’exprimer, s’affranchir des codes, de la tradition et de la technique.
Domaine Roger Pabiot
Silex
- Appellation
- AOC Pouilly-Fumé
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · Blanc
- Vintage
- 2024
- Formats
- 1.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- €16.00
AOC Pouilly Fumé – Blanc Un terroir de prédilection pour un vin authentique. Une symbiose entre un cépage, le Sauvignon, et un terroir. L’expression pure du fruit et de la minéralité.
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