Producer · France
Domaine de la Rectorie
Société Domaine de la Rectorie
66650 Banyuls sur Mer · Roussillon · France
About the estate
Founded in 1984, the Domaine de la Rectorie estate is located in Banyuls-sur-Mer and produces wines under the AOC Banyuls, AOC Collioure, and Collioure Blanc denominations. The winery relies on a collective approach that prioritizes traditional craftsmanship and the preservation of soil quality. To maintain the freshness and finesse of the wines, the estate intentionally selects vineyard sites that offer protection from extreme heat and allow for deep root growth. Today, the vineyards are distributed across the three main sectors of Janési, the Valley of the Bees, and Cosprons.
The eno directory lists 10 wines, mostly from Grenache and Carignan.
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- founded
- 1984
- Sells to
- Direct sales
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (10)
Domaine de la Rectorie
Argile
- Appellation
- AOC Collioure
- Grape varieties
- Grenache Gris, Grenache Blanc
- Wine type
- White · sec
Les grenaches gris (90%) et blancs (10%) sont récoltés sur des parcelles à maturité précoce afin de garder le meilleur équilibre entre finesse et volume. Fermentée en barrique, cette cuvée est élevée sur lies jusqu’au mois d’avril.
Domaine de la Rectorie
Collioure Rosé
- Appellation
- AOC Collioure
- Wine type
- Rosé
Après un pressurage direct, il fermente en barrique, puis est élevé sur lies jusqu’au mois d’avril, il est récolté sur des parcelles de grenache, carignan et syrah.
Domaine de la Rectorie
Côté Mer
- Appellation
- AOC Collioure
- Wine type
- Red
Le grenache est accompagné de carignan et de syrah. Après une macération d’une vingtaine de jours, il est élevé pour la majeure partie en barrique, ainsi qu’en foudre pendant 18 mois.
Domaine de la Rectorie
Léon Parcé
- Appellation
- AOC Banyuls
- Wine type
- Red
Vendangée un peu plus tard, élevée 18 mois en foudre et barrique elle se différencie de la cuvée Thérèse Reig par un fruit plus évolué et une charpente plus soutenue.
Domaine de la Rectorie
L’Oriental
- Appellation
- AOC Collioure
- Grape varieties
- Grenache
- Wine type
- Red
Ce qu’on appelait autrefois un « Banyuls Nature » c’est à dire non muté, les raisins étant issus des mêmes parcelles que nos Banyuls Rimage (majoritairement des grenaches noirs).
Domaine de la Rectorie
L’Oublée
- Appellation
- AOC Banyuls
- Wine type
- Red
Cette cuvée est élevée en Solera pendant au moins une dizaine d’années. Elle est l’expression la plus classique des VDN d’élevage oxydatif.
Domaine de la Rectorie
Mise Précoce « Thérèse Reig »
- Appellation
- AOC Banyuls
- Wine type
- Red · liquoreux
Récoltée tôt, c’est un Banyuls sur le fruit, concentré mais vif. L’élevage de sept mois en cuve lui garde un caractère vineux très particulier tel un vin rouge liquoreux.
Domaine de la Rectorie
Montagne
- Appellation
- AOC Collioure
- Wine type
- Red
Grenache, carignan, mourvèdre et counoise après une macération de vingt jours, sont élevés majoritairement en foudre ainsi qu’en barrique pendant 18 mois.
Domaine de la Rectorie
Voile d’Argile
- Appellation
- AOC Collioure
- Wine type
- White
Après pressurage direct le jus fermente jusqu’à son terme. C’est un vin de voile.
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