Erzeuger · Frankreich
Domaine de la Rectorie
Société Domaine de la Rectorie
66650 Banyuls sur Mer · Roussillon · Frankreich
Über den Betrieb
Das 1984 gegründete Weingut Domaine de la Rectorie liegt in Banyuls-sur-Mer und produziert Weine unter den Denominationen AOC Banyuls, AOC Collioure und Collioure Blanc. Der Betrieb stützt sich auf eine kollektive Arbeitsweise, bei der traditionelles Handwerk und der Erhalt der Bodenqualität im Vordergrund stehen. Um die Frische und Finesse der Weine zu bewahren, werden gezielt Terroirs ausgewählt, die Schutz vor starker Hitze bieten und tiefen Wurzelwuchs ermöglichen. Die Rebflächen des Weinguts verteilen sich heute auf die drei Hauptsektoren Janési, die Vallée des Abeilles sowie Cosprons.
Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Carignan.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1984
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (10)
Domaine de la Rectorie
Argile
- Denomination
- AOC Collioure
- Rebsorten
- Grenache Gris, Grenache Blanc
- Weintyp
- Weiß · sec
Les grenaches gris (90%) et blancs (10%) sont récoltés sur des parcelles à maturité précoce afin de garder le meilleur équilibre entre finesse et volume. Fermentée en barrique, cette cuvée est élevée sur lies jusqu’au mois d’avril.
Domaine de la Rectorie
Collioure Rosé
- Denomination
- AOC Collioure
- Weintyp
- Rosé
Après un pressurage direct, il fermente en barrique, puis est élevé sur lies jusqu’au mois d’avril, il est récolté sur des parcelles de grenache, carignan et syrah.
Domaine de la Rectorie
Côté Mer
- Denomination
- AOC Collioure
- Weintyp
- Rot
Le grenache est accompagné de carignan et de syrah. Après une macération d’une vingtaine de jours, il est élevé pour la majeure partie en barrique, ainsi qu’en foudre pendant 18 mois.
Domaine de la Rectorie
Léon Parcé
- Denomination
- AOC Banyuls
- Weintyp
- Rot
Vendangée un peu plus tard, élevée 18 mois en foudre et barrique elle se différencie de la cuvée Thérèse Reig par un fruit plus évolué et une charpente plus soutenue.
Domaine de la Rectorie
L’Oriental
- Denomination
- AOC Collioure
- Rebsorten
- Grenache
- Weintyp
- Rot
Ce qu’on appelait autrefois un « Banyuls Nature » c’est à dire non muté, les raisins étant issus des mêmes parcelles que nos Banyuls Rimage (majoritairement des grenaches noirs).
Domaine de la Rectorie
L’Oublée
- Denomination
- AOC Banyuls
- Weintyp
- Rot
Cette cuvée est élevée en Solera pendant au moins une dizaine d’années. Elle est l’expression la plus classique des VDN d’élevage oxydatif.
Domaine de la Rectorie
Mise Précoce « Thérèse Reig »
- Denomination
- AOC Banyuls
- Weintyp
- Rot · liquoreux
Récoltée tôt, c’est un Banyuls sur le fruit, concentré mais vif. L’élevage de sept mois en cuve lui garde un caractère vineux très particulier tel un vin rouge liquoreux.
Domaine de la Rectorie
Montagne
- Denomination
- AOC Collioure
- Weintyp
- Rot
Grenache, carignan, mourvèdre et counoise après une macération de vingt jours, sont élevés majoritairement en foudre ainsi qu’en barrique pendant 18 mois.
Domaine de la Rectorie
Voile d’Argile
- Denomination
- AOC Collioure
- Weintyp
- Weiß
Après pressurage direct le jus fermente jusqu’à son terme. C’est un vin de voile.
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