Domaine de la Rectorie

Über den Betrieb

Das 1984 gegründete Weingut Domaine de la Rectorie liegt in Banyuls-sur-Mer und produziert Weine unter den Denominationen AOC Banyuls, AOC Collioure und Collioure Blanc. Der Betrieb stützt sich auf eine kollektive Arbeitsweise, bei der traditionelles Handwerk und der Erhalt der Bodenqualität im Vordergrund stehen. Um die Frische und Finesse der Weine zu bewahren, werden gezielt Terroirs ausgewählt, die Schutz vor starker Hitze bieten und tiefen Wurzelwuchs ermöglichen. Die Rebflächen des Weinguts verteilen sich heute auf die drei Hauptsektoren Janési, die Vallée des Abeilles sowie Cosprons.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Carignan.