Producer · Switzerland
Cave du Vieux-Praz
Château de Praz
1788 Praz · Drei-Seen-Region · Switzerland
About the estate
The wine estate Cave du Vieux-Praz (Château de Praz) located in Praz in the Three Lakes Region produces wines under the AOC Vaud and AOC Vully denominations, featuring the Réserve Rouge 2022 which won first place in its category at the Grand Prix du Vin Suisse 2025. The winery is listed in the directories of the Office des Vins Vaudois and Swiss Wine Promotion, offering 14 wines from the 2023 to 2025 vintages. Production styles include selections such as Réserve and orange wine. The portfolio includes 9 white, 3 red, 1 rosé, and 1 other wine style utilizing grape varieties such as Chasselas, Pinot Noir, Sauvignac, Freiburger, Gamaret, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling, and Pinot Blanc. Bottle prices range from 10.30 to 39.00 CHF with a median of 19.00 CHF, available in 50 cl, 75 cl, and 150 cl formats. Sales are conducted by the estate, supported by German and French languages indicated on the website.
The eno directory lists 14 wines, mostly from Chasselas and Pinot Gris.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Sells to
- Direct sales
- Languages
- German, French
Appellations
Grape varieties
Wines (14)
Cave du Vieux-Praz
Château de Praz, Vully 2025
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Chasselas
- Wine type
- White · fruité, frais
- Vintage
- 2025
- Formats
- 1.5 l / 0.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 10.30
Le Chasselas a une longue tradition au Vully. Il est le cépage principal du domaine à raison d’environ 30% de la surface. Le Vully classique est vinifié en blanc fruité, frais, légèrement pétillant, idéal pour accompagner vos apéritifs.
Cave du Vieux-Praz
Freiburger 2025
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Freiburger, Silvaner, Pinot Gris
- Wine type
- White
- Vintage
- 2025
- Formats
- 1.5 l / 0.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 17.50
Issu d’un croisement entre les cépages Sylvaner et Pinot Gris, le Freiburger (aussi nommé Freisamer) est originaire de Freiburg im Breisgau (D). Cultivé depuis près de 80 ans sur le domaine, il constitue l’une des principales spécialités blanches.
Cave du Vieux-Praz
Gamaret 2025
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Gamaret, Reichensteiner, Gamay
- Wine type
- Red · jeune
- Vintage
- 2025
- Formats
- 1.5 l / 0.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 14.50
Le Gamaret est d’origine Suisse. Ce cépage a été créé par la Station Fédérale de Recherches Agronomiques de Changins (Agroscope) en 1970. Au Vully, il représente une alternative idéale au Pinot noir.
Cave du Vieux-Praz
Pinot Blanc 2025
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 19.00
Le Pinot Blanc est cultivé depuis 1973 de manière confidentielle sur le domaine. Implanté sur l’une des meilleures parcelles du Château de Praz, il y bénéficie d’un ensoleillement maximum.
Cave du Vieux-Praz
Pinot Gris 2025
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 20.00
Une sage décision, la récolte était magnifiquement mure et équilibrée. La vinification s’est avérée très aisée, tout en douceur. Le vin a trouvé naturellement son harmonie avec un nez très expressif sur les notes de pêche de vigne.
Cave du Vieux-Praz
Pinot Noir 2025
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 13.00
Cave du Vieux-Praz
Riesling 2025
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Riesling
- Wine type
- White
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 19.50
Le choix du terroir est déterminant pour la qualité de ce vin. Chaque année, notre Riesling gagne en saveurs et en complexité. Le Riesling est naturellement doté de beaucoup de fraîcheur, généralement associée à une minéralité intense.
Cave du Vieux-Praz
Rosé de Pinot Noir 2025
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Rosé
- Vintage
- 2025
- Formats
- 1.5 l / 0.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 12.50
Cave du Vieux-Praz
Réserve Blanche 2025
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Chasselas
- Wine type
- White
- Vintage
- 2025
- Formats
- 1.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 18.00
La Réserve Blanche est une sélection parcellaire de Chasselas. Les raisins sont issus d’une parcelle du Haut-Vully qui a la particularité d’avoir un sol avec une teneur en argile plus élevée que dans le reste du vignoble.
Cave du Vieux-Praz
Réserve Rouge 2023
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Gamaret, Gamay, Reichensteiner
- Wine type
- Red · Réserve
- Vintage
- 2023
- Formats
- 1.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 39.00
Le Gamaret est un cépage suisse, issus du croisement de Gamay et Reichensteiner. C’est en 2008 que Marylène Bovard-Chervet a décidé d’élever une partie du Gamaret en barriques, ainsi est née la Réserve Rouge.
Cave du Vieux-Praz
Sauvignac 2025
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Sauvignac
- Wine type
- White · classique
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 18.00
Après un vin orange en 2024, voici notre premier millésime vinifié en vin « classique ». Le Sauvignac est de parenté avec deux cépages aromatiques: Sauvignon blanc et Riesling.
Cave du Vieux-Praz
Sauvignon Blanc 2025
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 21.00
Depuis lors ce vin est élaboré sans fermentation malo-lactique, avec un léger sucre résiduel résultant de l’arrêt naturel de la fermentation alcoolique.
Cave du Vieux-Praz
Traminer 2025
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Gewürztraminer
- Wine type
- White · sec
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 26.00
Les premiers plants de Gewürztramier on été plantés au Vully il y a plus de 80 ans. Pour faciliter la prononciation, le vin a été nommé Traminer. Le sol et le climat de notre vignoble présentent des conditions idéales pour l’expression aromatique.
Cave du Vieux-Praz
soviniakي 2024 (სოვინიაკي 2024)
- Appellation
- AOC Vully
- Grape varieties
- Sauvignac
- Wine type
- Vin Orange
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 32.00
Depuis 2022, le Château de Praz a étoffé sa gamme de vin par la création d’un vin orange ou vin blanc macéré. Cette méthode de vinification est appliquée pour des cépages blancs.
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