Produttore · Svizzera
Cave du Vieux-Praz
Château de Praz
1788 Praz · Drei-Seen-Region · Svizzera
Profilo dell'azienda
L'azienda Cave du Vieux-Praz coltiva vigneti nella regione svizzera dei Tre Laghi e produce vini con le denominazioni AOC Vaud e AOC Vully. Il portafoglio comprende quattordici vini elencati nella guida, con lo Chasselas come pilastro tradizionale dell'assortimento accanto a una Réserve Rouge. La cantina pone l'accento sulla cura artigianale sia in vigna che in cantina, nonché su pratiche sostenibili nell'uso delle bottiglie. Le annate più vecchie maturano pazientemente nella cantina della tenuta e vengono condivise attraverso esperienze dedicate ai gruppi.
La directory eno registra 14 vini, prevalentemente da Chasselas e Pinot Gris.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- tedesco, francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (14)
Cave du Vieux-Praz
Château de Praz, Vully 2025
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Chasselas
- Tipo di vino
- Bianco · fruité, frais
- Annata
- 2025
- Formati
- 1,5 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 10,30 CHF
Le Chasselas a une longue tradition au Vully. Il est le cépage principal du domaine à raison d’environ 30% de la surface. Le Vully classique est vinifié en blanc fruité, frais, légèrement pétillant, idéal pour accompagner vos apéritifs.
Cave du Vieux-Praz
Freiburger 2025
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Freiburger, Silvaner, Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
- Formati
- 1,5 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 17,50 CHF
Issu d’un croisement entre les cépages Sylvaner et Pinot Gris, le Freiburger (aussi nommé Freisamer) est originaire de Freiburg im Breisgau (D). Cultivé depuis près de 80 ans sur le domaine, il constitue l’une des principales spécialités blanches.
Cave du Vieux-Praz
Gamaret 2025
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Gamaret, Reichensteiner, Gamay
- Tipo di vino
- Rosso · jeune
- Annata
- 2025
- Formati
- 1,5 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,50 CHF
Le Gamaret est d’origine Suisse. Ce cépage a été créé par la Station Fédérale de Recherches Agronomiques de Changins (Agroscope) en 1970. Au Vully, il représente une alternative idéale au Pinot noir.
Cave du Vieux-Praz
Pinot Blanc 2025
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 19,00 CHF
Le Pinot Blanc est cultivé depuis 1973 de manière confidentielle sur le domaine. Implanté sur l’une des meilleures parcelles du Château de Praz, il y bénéficie d’un ensoleillement maximum.
Cave du Vieux-Praz
Pinot Gris 2025
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 20,00 CHF
Une sage décision, la récolte était magnifiquement mure et équilibrée. La vinification s’est avérée très aisée, tout en douceur. Le vin a trouvé naturellement son harmonie avec un nez très expressif sur les notes de pêche de vigne.
Cave du Vieux-Praz
Pinot Noir 2025
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 13,00 CHF
Cave du Vieux-Praz
Riesling 2025
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Riesling
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 19,50 CHF
Le choix du terroir est déterminant pour la qualité de ce vin. Chaque année, notre Riesling gagne en saveurs et en complexité. Le Riesling est naturellement doté de beaucoup de fraîcheur, généralement associée à une minéralité intense.
Cave du Vieux-Praz
Rosé de Pinot Noir 2025
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosato
- Annata
- 2025
- Formati
- 1,5 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 12,50 CHF
Cave du Vieux-Praz
Réserve Blanche 2025
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Chasselas
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
- Formati
- 1,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 CHF
La Réserve Blanche est une sélection parcellaire de Chasselas. Les raisins sont issus d’une parcelle du Haut-Vully qui a la particularité d’avoir un sol avec une teneur en argile plus élevée que dans le reste du vignoble.
Cave du Vieux-Praz
Réserve Rouge 2023
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Gamaret, Gamay, Reichensteiner
- Tipo di vino
- Rosso · Réserve
- Annata
- 2023
- Formati
- 1,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 39,00 CHF
Le Gamaret est un cépage suisse, issus du croisement de Gamay et Reichensteiner. C’est en 2008 que Marylène Bovard-Chervet a décidé d’élever une partie du Gamaret en barriques, ainsi est née la Réserve Rouge.
Cave du Vieux-Praz
Sauvignac 2025
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Sauvignac
- Tipo di vino
- Bianco · classique
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 CHF
Après un vin orange en 2024, voici notre premier millésime vinifié en vin « classique ». Le Sauvignac est de parenté avec deux cépages aromatiques: Sauvignon blanc et Riesling.
Cave du Vieux-Praz
Sauvignon Blanc 2025
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 21,00 CHF
Depuis lors ce vin est élaboré sans fermentation malo-lactique, avec un léger sucre résiduel résultant de l’arrêt naturel de la fermentation alcoolique.
Cave du Vieux-Praz
Traminer 2025
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Gewürztraminer
- Tipo di vino
- Bianco · sec
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 26,00 CHF
Les premiers plants de Gewürztramier on été plantés au Vully il y a plus de 80 ans. Pour faciliter la prononciation, le vin a été nommé Traminer. Le sol et le climat de notre vignoble présentent des conditions idéales pour l’expression aromatique.
Cave du Vieux-Praz
soviniakي 2024 (სოვინიაკي 2024)
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Sauvignac
- Tipo di vino
- Vin Orange
- Annata
- 2024
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 32,00 CHF
Depuis 2022, le Château de Praz a étoffé sa gamme de vin par la création d’un vin orange ou vin blanc macéré. Cette méthode de vinification est appliquée pour des cépages blancs.
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