La Maison de Rose

Présentation du domaine

Le domaine La Maison de Rose situé à Saint Lothain dans le Jura s'appuie sur une longue tradition familiale remontant au XVIIe siècle, qui a été développée à la fin des années 1940 par René Grand. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Dominique et Désiré Grand, qui cultivent les trois hectares de vignes. Depuis 2008, le domaine est engagé dans l'agriculture biologique avec un accent particulier sur la gestion des sols et l'utilisation de produits naturels pour la protection des plantes. Les vendanges sont réalisées à la main, et les jus subissent une fermentation naturelle ainsi qu'un élevage sur lies en fûts de chêne. Cette démarche donne naissance à des vins sans additifs œnologiques qui préservent l'empreinte de leur terroir d'origine.