La Maison de Rose

Perfil de la bodega

La bodega La Maison de Rose situada en Saint Lothain en el Jura cuenta con una larga tradición familiar que se remonta al siglo XVII y que fue desarrollada a finales de los años 40 por René Grand. Hoy en día, la finca está dirigida por Dominique y Désiré Grand, quienes cultivan las tres hectáreas de viñedos. Desde 2008, la finca practica la agricultura ecológica con especial atención a la gestión del suelo y al uso de productos naturales para la protección de las plantas. La vendimia se realiza a mano, y los jugos experimentan una fermentación natural y una crianza sobre lías en barricas de roble. Este enfoque da lugar a vinos sin aditivos enológicos que conservan la impronta de su terruño de origen.