Domaine Montgros

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Montgros est situé à Laurens, dans l'appellation AOC Faugères, et a été fondé sur la base d'un modèle d'investissement participatif. Maxime Sécher a repris la propriété en 2019, qui se trouve sur des sols de schiste à une altitude allant jusqu'à 350 mètres. Les vignobles comprennent deux unités à Cabrerolles et Caussignojouls et sont en conversion vers l'agriculture biologique depuis 2020. Les cépages cultivés comprennent le Syrah, le Grenache, le Cinsault, le Carignan et le Mourvèdre. La gestion met l'accent sur l'absence de traitements chimiques, des rendements faibles et des méthodes respectueuses des sols, impliquant des travaux manuels et l'utilisation d'un tracteur à chenilles.