Producteur · France
Mas Onesime
SARL MAS ONESIME
34480 Cabrerolles · Languedoc - Roussillon · France
Présentation du domaine
Le domaine Mas Onesime est situé dans le département de l'Hérault, dans le hameau de La Liquière sur la commune de Cabrerolles, et exploite vingt hectares de vignes dans les appellations AOC Faugères et IGP Pays d'Oc. Les vignes orientées au sud se trouvent à une altitude de trois cents mètres sur des sols composés de schiste et d'argilo-calcaire. Les cépages cultivés comprennent le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Carignan, le Chardonnay et la Marsanne. Le domaine travaille selon des principes biodynamiques afin de favoriser la vie microbienne des sols et de renforcer la résistance des ceps. Les vins sont élevés en cuves en acier inoxydable ou en fûts et commercialisés via la boutique en ligne du domaine.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Grenache et Carignan.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 20 ha
- Fondation
- 1920
- Certifications
- Demeter
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (9)
Mas Onesime
Mas Onésime Insoumis Rosé
- Appellation
- AOC Faugères
- Cépages
- Grenache, Syrah Noir
- Type de vin
- Rosé · trocken · L'Insoumis
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 13,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 10,00 €
Cette cuvée issue de très vieilles vignes haut perchées sur les coteaux pentus de La Liquière, saura vous séduire par sa couleur rose très pâle aux reflets saumonées.
Mas Onesime
Mas Onésime Insoumis Rouge
- Appellation
- AOC Faugères
- Type de vin
- Rouge · trocken · L'Insoumis
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,00 €
C’est un vin joyeux avec une pointe de vivacité et une structure douce.
Mas Onesime
Mas Onésime Jour Fruit Rouge
- Appellation
- AOC Faugères
- Type de vin
- Rouge · trocken · Jour Fruit
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 €
Son nez est franc et plaisant, dominé par des notes de fruits rouges frais (framboise, fraise…). La bouche est gourmande, fraîche et moderne.
Mas Onesime
Mas Onésime Le Sillon Blanc
- Appellation
- AOC Faugères
- Type de vin
- Blanc · trocken · Le Sillon
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,00 €
La Marsanne, en est la colonne vertébrale avec une jolie robe aux reflets or. Le nez est dominé par des notes d’épices (cumin, curry), de tilleul frais et d’agrumes confits.
Mas Onesime
Mas Onésime Le Sillon Rouge
- Appellation
- AOC Faugères
- Type de vin
- Rouge · trocken · Le Sillon
- Millésime
- 2022
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,00 €
Toute la richesse de ce vin s’exprime de par sa magnifique robe sombre aux nuances vives. Le Grenache apporte ces notes de fruits confits épicés.
Mas Onesime
Mas Onésime Paradis Caché
- Appellation
- AOC Faugères
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Millésime
- 2020
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 21,00 €
Son boisé très discret, sa robe au couleur rubis, ourlée de reflets carminés, son nez explosif sur les fruits des bois font de cette cuvée le fleuron du domaine.
Mas Onesime
Onésime Insoumis Blanc
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · trocken · L'Insoumis
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 13,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,00 €
Ce Chardonnay saura éveiller tous vos sens par sa robe lumineuse, jaune pâle à reflets verts, ses arômes intenses et racés, ses notes de fleurs blanches et de noix.
Mas Onesime
Onésime Jour Fruit Blanc
- Cépages
- Chardonnay, Marsanne
- Type de vin
- Blanc · trocken · Jour Fruit
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 €
Jour Fruit blanc c’est la rencontre de deux terroirs, le chardonnay est cultivé sur une parcelle argilo calcaire et la marsanne sur une parcelle de schistes de Faugères. Il se décrit ainsi, une bouche tendue et expressive, robe pale aux reflets dorés.
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