Domaine Montgros

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Montgros está situada en Laurens, en la denominación AOC Faugères, y se fundó sobre la base de un modelo de inversión participativa. Maxime Sécher asumió la propiedad en 2019, la cual se encuentra sobre suelos de esquisto a una altitud de hasta 350 metros. Los viñedos comprenden dos unidades en Cabrerolles y Caussignojouls y están en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2020. Las variedades de uva cultivadas incluyen Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan y Mourvèdre. La gestión se centra en evitar los tratamientos químicos, mantener bajos rendimientos y utilizar métodos respetuosos con el suelo que implican trabajos manuales y el uso de un tractor de cadenas.