Domaine Gautheron Alain et Cyril

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Gautheron Alain et Cyril est situé à Fleys dans la région viticole de Bourgogne et est géré par plusieurs générations de la famille depuis sa fondation en 1977. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur trente hectares de vignobles à travers la région de Chablis et produit environ 350 000 bouteilles par année. Les vins prospèrent sur les sols calcaires et kimméridgiens caractéristiques de la région, couvrant diverses appellations incluant Petit Chablis, Chablis ainsi que plusieurs sites de Premier Cru et Grand Cru. La culture suit les normes certifiées de Haute Valeur Environnementale, intégrant des pratiques telles que l'élimination des désherbants et la réduction des traitements phytosanitaires. Alors que la vendange est en grande partie mécanique, les vieilles vignes et les vins de Premier Cru sont toujours cueillis à la main.

L'annuaire eno recense 14 vins.