Domaine Gautheron Alain et Cyril

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Gautheron Alain et Cyril se encuentra en Fleys, dentro de la región vinícola de Borgoña, y está dirigida por múltiples generaciones de la familia desde su fundación en 1977. Hoy en día, la bodega abarca treinta hectáreas de viñedos en toda la región de Chablis y produce alrededor de 350.000 botellas al año. Los vinos prosperan en los característicos suelos calcáreos y kimmeridgienses de la zona, abarcando diversas denominaciones que incluyen Petit Chablis, Chablis y varios sitios Premier Cru y Grand Cru. El cultivo sigue los estándares certificados de Haute Valeur Environnementale, incorporando prácticas como la eliminación de herbicidas y la reducción de tratamientos fitosanitarios. Si bien la vendimia es en gran medida mecánica, las viñas viejas y los vinos Premier Cru todavía se cosechan a mano.

El directorio eno registra 14 vinos.