Domaine Geoffroy Alain

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Geoffroy Alain remonte à 1850, date à laquelle Honoré Geoffroy a étendu l'exploitation aux communes de Beine et La Chapelle Vaupelteigne, avant de devenir un domaine à part entière sous l'impulsion d'Alain Geoffroy. Aujourd'hui, l'exploitation familiale de la région de Chablis gère environ 50 hectares de vignes. Les vins sont produits exclusivement à partir de Chardonnay et prospèrent sur des sols caractérisés par des marnes calcaires du Kimméridgien et des huîtres fossilisées. La vinification a lieu principalement dans des cuves en acier inoxydable, tandis que les vins issus de vignes anciennes sont élevés en fûts de chêne. La mise en bouteille est entièrement réalisée au domaine.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Chardonnay et Pinot Noir.