Famille Moutard

Présentation du domaine

Le domaine Famille Moutard est exploité en entreprise familiale, la quatrième génération étant déjà intégrée dans les opérations quotidiennes. Les vignobles sont répartis entre la région de la Bourgogne, avec un accent sur Chablis, Epineuil et Irancy, et la région de la Champagne dans la Côte des Bar. Sur des sols kimméridiens, le domaine cultive des cépages classiques ainsi que des cépages rares typiques de la Champagne, tels que l'Arbane, le Pinot Blanc et le Petit Meslier. Le portefeuille comprend des vins des appellations AOC Bourgogne, AOC Chablis, AOC Champagne et AOC Crémant de Bourgogne. La production de vin est complétée par une distillerie maison dotée d'alambics traditionnels en cuivre.

L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Aligoté et Chardonnay. Il exporte notamment vers Royaume-Uni.