Producteur · France
Domaine du Gres Vaillant
Domaine du Grès Vaillant
11300 Saint Polycarpe · Languedoc · France
Présentation du domaine
Le domaine Domaine du Gres Vaillant est situé à Saint Polycarpe dans le Languedoc et est exploité par Aigline de Causans et Laurent Maffeïs depuis 2017. Les origines de la propriété remontent au XIIIe siècle, époque à laquelle elle fut fondée par des moines bénédictins. Sur huit hectares de vignes, au cœur d'un environnement diversifié de forêts et de prairies, le domaine produit des vins issus de l'agriculture biologique. Les vignobles se situent à environ trois cents mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires reposant sur du grès, bénéficiant d'influences méditerranéennes et de la fraîcheur des Pyrénées. Des chevaux de trait sont utilisés pour le travail dans les vignes et les vendanges sont entièrement manuelles.
L'annuaire eno recense 13 vins, principalement issus de Mauzac et Pinot Noir. Le domaine fournit détaillants et cHR / Horeca. Il exporte notamment vers Belgique et Pays-Bas.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 8 ha
- Fondation
- 2017
- Marchés d'export
- BelgiquePays-BasSuède
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe, Détaillants, CHR / Horeca
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (13)
Domaine du Gres Vaillant
Blanc de Noir- Bulles de Pinot Noir – 2024
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Effervescent
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 19,50 €
Vin de France, Bulle Blanc de Noir cépage: Pinot Noir En conversion vers le Bio depuis 2023
Domaine du Gres Vaillant
Ceci n’est pas un Vin Blanc 2021
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc · orange
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 13 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,00 €
Vin aux notes d’orange et de fruits confits, long et structuré en bouche.
Domaine du Gres Vaillant
Chimère 2024 – Blanc – Vin de France
- Type de vin
- Blanc · Vin de France
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 19,50 €
Domaine du Gres Vaillant
La Cabane – 2019 – Rouge – Cabernet-Sauvignon et Merlot
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2019
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,50 €
IGP Haute Vallée de l’Aude
Domaine du Gres Vaillant
La Roche – 2025 – Blanc – Chardonnay
- Appellation
- AOC Limoux
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 19,50 €
Vin blanc, cépage: Chardonnay AOC Limoux Blanc Vin biologique certifié FR- BIO-10
Domaine du Gres Vaillant
Le Pin – 2022- Rouge- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,50 €
IGP Haute Vallée de l’Aude
Domaine du Gres Vaillant
Les Bulles de la Cabane 2023- Pétillant naturel rosé
- Type de vin
- Effervescent · Pétillant naturel rosé
- Millésime
- 2023
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,50 €
Domaine du Gres Vaillant
Les Chênes – 2022 – Blanc- Mauzac
- Appellation
- AOC Limoux
- Cépages
- Mauzac
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2022
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,50 €
Vin blanc, cépage: Mauzac AOC LIMOUX Vin biologique certifié FR- BIO-10
Domaine du Gres Vaillant
Les Gravettes – 2022- Blanc- Sauvignon
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2022
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,50 €
Médaille d’Or au Challenge Millésime Bio 2021 Cépage: Sauvignon IGP Haute Vallée de l’Aude
Domaine du Gres Vaillant
Les Perdreaux 2025 – Blanc-AOC Limoux- Chenin
- Appellation
- AOC Limoux
- Cépages
- Chenin Blanc
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 19,50 €
vin Blanc, cépage Chenin, IGP Haute Vallée de l’Aude, Millésime 2023
Domaine du Gres Vaillant
Mauzac Brut Nature 2022 – Blanquette de Limoux
- Appellation
- AOC Blanquette de Limoux
- Cépages
- Mauzac
- Type de vin
- Effervescent · Brut nature
- Millésime
- 2022
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,50 €
AOC Blanquette de Limoux 100% Mauzac Cuvée brut nature, zéro dosée en sucre
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