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Domaine du Gres Vaillant

Erzeuger · Frankreich

Domaine du Gres Vaillant

Domaine du Grès Vaillant

11300 Saint Polycarpe · Languedoc · Frankreich

gresvaillant.fr

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine du Gres Vaillant befindet sich in Saint Polycarpe im Languedoc und wird seit 2017 von Aigline de Causans und Laurent Maffeïs bewirtschaftet. Die Ursprünge des Betriebs reichen bis auf das dreizehnte Jahrhundert zurück, als er von Benediktinermönchen gegründet wurde. Auf einer Rebfläche von acht Hektar, eingebettet in ein biodiverse Umgebung mit Wäldern und Wiesen, entstehen Weine in biologischer Landwirtschaft. Die Weinberge liegen auf etwa dreihundert Metern Höhe auf Ton-Kalk-Böden über Sandstein und profitieren von mediterranen Einflüssen sowie der Frische der Pyrenäen. Bei der Arbeit im Weinberg kommen Arbeitspferde zum Einsatz, und die Lese erfolgt ausschließlich per Hand.

Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Mauzac und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Handel und Gastronomie. Exportiert wird unter anderem nach Belgien und Niederlande.

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Rebfläche
8 ha
gegründet
2017
Exportmärkte
BelgienNiederlandeSchweden
Zertifizierungen
Bio (EU)
Verkauft an
Direktverkauf, Handel, Gastronomie
Sprachen
Französisch

Denominationen

AOC Blanquette de LimouxAOC LimouxHaute Vallée de l'Aude IGPHaute Vallée de l'Aude IGTToscana IGT

Rebsorten

MauzacPinot NoirSauvignon BlancMerlotChenin BlancChardonnayCabernet Sauvignon

Weine (13)

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