Domaine de Saint Pierre

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de Saint Pierre est situé à Vias, dans la région du Languedoc, et tire ses origines de 1896, année où Charles Bonnaventure fit l'acquisition de la propriété. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Olivier de Maurepas, qui incarne des générations de gestion familiale vouées à la transition du vignoble vers l'agriculture biologique. Le vignoble s'étend sur 13 hectares répartis en cinq cépages, ancrés sur des sols sablonneux, argilo-calcaires près de la côte méditerranéenne. La proximité de la mer apporte une influence marine, conférant fraîcheur et complexité aromatique aux vins. Les pratiques agricoles privilégient la préservation de la biodiversité locale et le respect de l'environnement humide environnant.