Domaine de Saint Pierre

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de Saint Pierre si trova a Vias, nella regione della Linguadoca, e vanta una storia che risale al 1896, quando Charles Bonnaventure acquistó la proprietà. Oggi la tenuta è gestita da Olivier de Maurepas, che rappresenta generazioni di conduzione familiare dedite alla conversione dei vigneti all'agricoltura biologica. Il vigneto si estende per 13 ettari su cinque varietà di uve, radicate su terreni sabbiosi, argillosi e calcarei vicino alla costa mediterranea. La vicinanza al mare offre un'influenza marina, conferendo freschezza e complessità aromatica ai vini. Le pratiche agricole si concentrano sulla preservazione della biodiversità locale e sul rispetto dell'ambiente umido circostante.